你是否听妈妈讲过“早饭是一天中最重要的一餐”?然而,在生活中忽视早餐匆忙出门的人不在少数。对糖尿病患者而言,“早餐是晚餐与午餐之间必不可少的衔接。”近日,美国糖尿病协会糖尿病教育专家、注册营养师布朗·里格斯特别撰文指出,糖友不吃早餐的三大坏处。
坏处一:变得更能吃。人们在晚上的主要“工作”是睡觉,因此,糖尿病患者几乎都会被要求“晚饭少吃”。不吃早饭,上午难免会感到饥饿。很多糖友自作聪明垫补点零食,结果摄入的热量往往比吃一顿健康的早饭更多。而且饥饿使得糖友午饭、晚饭的饭量会增大。
坏处二:引发低血糖。有的糖友为了不用降糖药而不吃早饭,结果引发低血糖。美国密苏里大学营养和运动生理学副教授希瑟·莱迪博士指出,消化能力好的患者,血糖更容易控制。因此,即便是打一针速效胰岛素也应该吃早饭。
坏处三:反而会变胖。如果你经常不吃早饭,中午开始进食时,身体就会认为“下顿饭不知什么时候能吃上,这次要多积累些能量”。而机体储存能量的方式主要就是将葡萄糖、蛋白质等转化为脂肪,长此以往,人就会变胖。莱迪介绍,有很多肥胖的糖尿病患者为了减肥而不吃早饭,结果体重反而增加了。