秋风起要慎防秋泻
受访专家/广东省中医院主任中医师 成杰辉
文/羊城晚报记者 胡菁 通讯员 宋莉萍
9月23日，迎来二十四节气之秋分。秋分时节，北方地区步入深秋，而岭南也进入真正意义上的秋天。“白露秋分夜，一夜冷一夜”，秋分过后，气温逐渐降低，日夜温差变大，天气阳消阴长的趋势渐渐加强，养生当以平调阴阳、注意保暖为重点。
护肚脐防秋泻
广东省中医院主任中医师成杰辉介绍说，秋分过后，人体气血应于秋气从外往里收敛，因而削弱了肌表抵抗病邪的能力。如果平时机体免疫力较差，对气候变化的 适应能力不强，风寒之邪猝不及防，容易引起伤风感冒；有慢性咳嗽、哮喘等病史的患者可能旧病复发；患有高血压、冠心病的患者若疏于防范，可能加重病情。
另外，秋分过后也秋季腹泻的高发时期，尤其好发于6个月－2周岁的婴幼儿。预防秋季腹泻，除了加强饮食及个人卫生外，应当注意脐周的保暖。中医认为，肚 脐是元神之门户，睡眠时尤应注意腹部保暖，以防寒邪入侵。平时可常做脐周按摩，有助于保健防病。成人患秋季腹泻后大多病情轻、病程短、预后良好，出现腹泻 症状后可根据具体情况选用藿香正气丸、补脾益肠丸等药物，并注意适当饮水，补充体液。腹泻次数多、病情严重者应及时就诊。
柚子偏寒凉，过食伤阳气
除了注意保暖外，还要注意避免过食寒凉食物。与初秋的温燥不同，秋分过后气候逐渐向凉燥过渡。“秋冬养阴”的饮食调养主旋律不变，但直到冬至之前，阳消阴长的趋势仍在继续，因而从秋分开始，在滋阴润燥的同时，食材也应注意适当选用温暖胃肠之品，勿令中土阳气受伤。
秋天也是各类蔬果成熟的季节，药有温凉寒热，水果亦有寒凉、温热、甘平之分。雪梨生津润燥、消痰止咳；柚子酸甘化阴、润肺养颜；香蕉清热解毒、润肠通 便……尽管这类水果富含维生素及矿物质，但偏于寒凉，容易损伤脾胃阳气，过多食用则影响胃肠运化功能，可能引起腹痛、腹泻等不适，因而不宜进食太多。需指 出的是，葡萄益气养血，石榴生津止渴，枣类健脾益气，此类水果性味甘温，脾胃虚寒之人可适当食用。
秋分食疗方
陈梅普洱茶
材料：普洱茶10克，陈皮5克，乌梅10克。
制法：将陈皮、乌梅洗净，陈皮剪碎、乌梅剪开。将普洱茶、陈皮、乌梅一同放入茶壶中，注入开水，将第一次冲泡的茶水倒掉，重新注入开水，滤出茶汤饮用。
功效：止渴生津、消食养胃，适合口干咽燥、食欲不振、消化不良之人。
百合参地饮
材料：生地20克，百合10克，人参10克，蜜糖15克。
制法：生地、百合洗净后放入瓦煲，加入清水600毫升，中火煮至约200毫升时，用炖盅盛装。将人参切片后放入炖盅，隔水炖一个半小时，取出待稍凉后加入蜜糖搅匀即可。
功效：益气滋阴、养肺润燥，适合阴虚气弱或兼肺燥咳嗽之人。
板栗银耳小米粥
材料：板栗100克，银耳10克，小米50克，枸杞5克，冰糖适量。
制法：银耳用温水泡发，板栗剥壳去皮掰成小瓣。砂锅中加水适量，放入银耳，烧开后加入小米和板栗，小火炖煮约45分钟，然后加入冰糖和枸杞，盖上盖子焖10分钟即可。
功效：养阴润燥、补脾健胃，适合秋燥伤阴、脾胃偏虚之人。
莲藕淮山脊骨汤
材料：莲藕500克，鲜淮山500克，猪脊骨500克，蜜枣2枚，生姜3片。
制法：莲藕、淮山洗净切块，猪脊骨洗净切块并氽水。将所有材料一同放入煲内，加水适量，煲一个半小时，加盐调味即可食用。
功效：养阴润燥、健脾补虚，适合脾虚阴伤、口唇肤干、体虚脾弱之人食用。
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