文章来源：科普中国微平台
（作者：徐明磊，国家一级公共营养师，科普中国微平台原创首发）
当多情的秋风开始摇曳婆娑的柿树，那圆圆的柿子在枝丫之间便羞红了脸，开始散发诱人的气息。每年金秋时节柿子大量上市的时候，很多朋友都开始忙着品尝柿子的美味，它软糯可口、甘甜多汁俘获了不少人的“芳心”，但是关于吃柿子的禁忌，也在此时如潮水般汹涌而来，于是大家对柿子也心存顾忌，小心翼翼不敢尽情享用，柿子真如传说般的“杀人”于无形吗？
俗话说：流言止于智者，建议大家不要盲目跟风相信流言，可以肯定的说，对于健康人而言，吃柿子的时候只要依据以下原则：要适量、一次性不要吃太多、不要吃未成熟的柿子、不要吃柿子皮，也不要在空腹的状态下食用，都是完全可以放心享用的。色胜金衣美，甘逾玉液清，甜美爽口、沁人心脾的美味，趁着收获的季节，应时应景请尽情享受这唇齿之间的愉悦吧！
编辑：刘伟琼
