想要有晶莹剔透、柔嫩红润的皮肤，除了对皮肤的细心呵护和护理之外，还需要营养饮食。吃得不对，怎么从外部下手都赶不上内部破坏。日常生活注意营养饮食才能吃出好肌肤，下面告诉您那些食物不伤皮肤。

　　一、八种不伤皮肤的食物

　　1、生菜

　　给低脂减肥者补充丢失的纤维素，市面上常见的球形包心生菜、皱褶奶油生菜，还有油麦菜，都可以算作生菜的一种。和另一种常见的蔬菜白菜相比，生菜纤维含量更多，有消除多余脂肪的作用，是非常不错的减肥食品。此外，因为生菜叶中含有莴苣素，还有镇痛催眠、降低胆固醇、治疗神经衰弱等功效。

　　营养亮点：丰富的纤维素能补充吃肉减肥法中纤维吸收的不足。100克的生菜就含有了1.52克的膳食纤维。

　　补充建议：除了制作常见的生菜沙拉之外，还可以在冰箱里存储一些洗净剥好的生菜，在进餐的时候，或者想吃东西的时候都可以拿出即吃，随时补充。

　　2、芦笋

　　给低碳水化合物减肥者增加维生素和微量元素芦笋可是蔬菜中的贵族：虽然价格比别的蔬菜稍加昂贵，但口味确实清香鲜美。和一般的蔬菜相比，芦笋所含的蔬菜纤维柔软可口，而且还含有更多的维生素和微量元素。

　　此外，芦笋中含有丰富的叶酸，大约5根芦笋就含有100多微克，已达到一个人每日需求量的1/4。

　　营养亮点：吃上一盘芦笋，它丰富的维生素和微量元素就能补充你维生素不足的遗憾啦。

　　补充建议：首先，芦笋最好整根煮，这样能在最大程度上保持营养；此外，芦笋的营养多在尖上，最好把芦笋捆起来头朝上煮，以保持营养。

　　3、低度酒

　　加速新陈代谢的营养品酒通常被我们认为是不健康的食品。不过，各种低度酒都含有很多营养成分。例如，黄酒中含有糖分、糊精、有机酸、氨基酸和各种维生素等，葡萄酒含有维生素(B1、B2、B12、C)糖分和十多种氨基酸等营养成分，而啤酒被人们称“液体面包”，经人体消化后，能产生相当于5~6个鸡蛋或500克瘦肉的热量。

　　营养亮点：少量喝上一杯酒，能促进血液循环，加速体内代谢。而且，酒里还有这么多的营养呢。对于正在减肥的你来说，还有什么比这个更吸引人的。

　　补充建议：切记小酒怡情，注意各种酒类的时节和温度。比如说，黄酒适合在冬季饮用，饮用的温度在45--50°C左右。而葡萄酒没有季节上的限制，饮用的温度在6--18°C之间，啤酒呢，是典型的夏季酒类，饮用的温度也比较低，在10°C以下。

　　4、火鸡肉

　　能满足口腹之欲又保持低热量的减肥佳品体形庞大的火鸡，其营养成分并没有因为体形庞大而稍打折扣。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，而且在营养价值上有“一高二低”的优点：一高是蛋白质含量高，在30%以上；二低是指火鸡肉脂肪和胆固醇含量皆低。所以，火鸡可是既想减肥又爱吃肉的人们最好的选择了。

　　营养亮点：100克火鸡胸脯肉就含有蛋白质22.4克。

　　补充建议：如果你爱吃三明治，自己来做个简单健康的火鸡三明治吧。将法棍面包(细长的体形适合搭配整块的夹心材料)横切两半，火鸡肉切薄片。生菜洗净，西红柿洗净切片。在面包上铺火鸡片，根据个人口味撒适量黑胡椒粉。最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。

　　5、三文鱼

　　为低脂减肥者补充优质蛋白对于遵循低脂减肥法的女士来说，荤食的选择可大有学问呢。营养丰富的三文鱼当然是我们的不二之选。三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品。此外，它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，还有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中，三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克)。

　　营养亮点：低脂减肥的女士，蛋白质缺乏怎么办呢？当然选择富含优质蛋白而热量又相对低的三文鱼了。要知道，每100克的三文鱼就含有22.3克的蛋白质哦。

　　补充建议：如果可能的话，一周吃上2~3次三文鱼最为理想。这里还有一个废物利用的简单烹饪建议：将吃剩的三文鱼片做成三文鱼粥。把三文鱼片拍上点盐和姜沫，腌15分钟。用砂锅煮一锅白粥，熬熟了以后把鱼片放进去，盖上盖子关上火，过10分钟就好了。

　　6、草莓

　　补充大量流失的维生素C蔬菜和肉类都已经推荐了，下面我们就来点水果吧。草莓又美味，又营养。除了含有多种维生素和多种矿物质之外，草莓最突出的优点是含有大量的维生素C，其含量比西瓜、苹果、葡萄高10倍左右。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火。

　　营养亮点：减肥的女士多半营养不足，所以，选择水果时就更加要特别选择维生素C含量最高的草莓了。

　　补充建议：注意洗草莓时，不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成污染。要把草莓洗干净，最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟，然后用自来水不断地冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。

　　7、西葫芦

　　扫清减肥后的暗黄面色这种平淡无奇的廉价蔬菜，其营养价值却毫不逊色。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。而且，西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

　　营养亮点：无论遵循什么减肥法，减肥人士们通常都会感觉到自己面色发黄，皮肤松弛。富含水分的西葫芦能帮你扫清减肥后的暗黄，还你白皙的面色。

　　补充建议：西葫芦不宜生吃，烹调时不宜烧得太烂，以免营养损失。此外，西葫芦性寒，脾胃虚寒的人应少吃或慎吃。

　　8、番茄

　　维持皮肤弹性和水分和西葫芦一样，番茄也是水嫩美人的最爱。鲜番茄和番茄汁水分含量高达94%，且番茄中丰富的番茄红素对心血管具有保护作用，能减少心脏病发作。

　　此外，番茄中的尼克酸，能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。

　　营养亮点：想做到既减肥，又能维持皮肤的弹性和水分？那么，吃番茄的时候就多多益善吧，它会让你水润清新，美丽无极限。

　　补充建议：与催红剂快速催熟的番茄相比，自然成熟的番茄营养更加丰富，味道也分外香浓。所以，选购的时候，最好选择自然成熟的番茄。

　　二、伤皮肤的食物有哪些

　　1、添加剂

　　人的新陈代谢如果正常，体内的黑色素可顺利排出，皮肤就会白皙、细腻。在食物中添加过多的鸡精、防腐剂、人工色素等添加剂，就会加重内脏的负担，使黑色素不能顺利地排出。长期淤积在体内的黑色素会使皮肤长出黑斑和雀斑。因此，想要白的话一定要少吃含添加剂的食物，平时在家做饭尽量少放味精、鸡精等调味料。以减轻内脏的负担，使黑色素能顺利地排出体外。

　　2、油炸食品

　　众所周知油炸食品却是皮肤健康的大敌。油炸食品油炸食品不容易消化，多吃容易得胃病，长期吃油炸食品会发生维生素B1缺乏症，其中含有的氧化物会加速皮肤的老化，所以，大家应尽量少吃油炸食品。

　　3、富含稀有元素的食物

　　经常进食富含锌、铜、铁等稀有元素的食物，这些金属元素可直接或间接地增加酪氨酸、酪氨酸酶和多巴胺醌等物质在人体内的数量与活性，从而使皮肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑，皮肤就容易变黑。富含稀有元素的食物包括动物的内脏，蛤、蟹、河螺、牡蛎等水产品，大豆、扁豆、青豆、赤豆等豆类，花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等干果类食品。想要拥有白皙的皮肤，一定要控制稀有元素的摄入量。

　　4、感光蔬菜

　　一般来说，含有辛辣气味或特殊气味的蔬菜大都属于感光蔬菜。表面发亮的水果大部分也是感光的。我们在日常生活中经常食用的红薯、马铃薯、菠菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、豆类、柠檬、木瓜、青瓜等都属于感光类的蔬菜和水果。吃了这类感光的蔬菜和水果之后，就应该避免日晒，或尽量在晚上食用这些蔬菜和水果。

　　5、酸性食物

　　健康的人体体液呈弱碱性的。女性若是平时摄入的酸性食物过多，血液就会倾向于酸性，形成酸性体质。酸性体质会促使皮肤长出色斑。因此，女性平时应多吃新鲜水果和食用菌等碱性食物，并控制肉类、酒类、糖类等强酸性的食物的摄入，以保持体液呈弱碱性，防止色斑的形成。

　　上面八种保护皮肤的食物和五种伤皮肤的食物您是否都有了解了呢，并不是为了护肤和减肥就要拒绝美味，营养饮食才是美丽和健康的关键。