河南腊八粥

　　河南腊八粥做法：

　　具体步骤：

　　方法一：

　　主料：糯米、桂圆、糖。

　　配料：莲子、银耳、红枣、百合、山药、绿豆、红豆(其他如胡桃仁、松子仁、芡实都可以依自己的喜好添加)。

　　做法：糯米50克先泡10分钟，加6杯水，大火煮开，改中小火煮20分钟，加桂圆、糖再煮10分钟，最后加入煮好的配料，再煮沸就可以了。

　　专为糖尿病、高血脂患者量身配制的咸腊八粥做法：

　　主料：小米、玉米、黄豆、绿豆、红豆各2汤匙。

　　配料：碎猪肉约100克，莲子、栗子数粒，盐少许。

　　做法：先把各种豆类在冷水里浸30分钟，滤干；莲子去心，栗子去皮；水烧滚，先将豆类放入煮约15分钟，再放入其他材料，水再滚后用慢火煮，约45分钟即成。