受访专家/广东省第二中医院心血管病专科主任中医师 王清海
文/羊城晚报记者 张华 通讯员 李朝
此时羊城，连绵细雨，雾气重重。这种天气对于上班族来说很难熬，尤其是早上9-10点，特别容易犯困。这就是中医所说的“春困”，如何消除昏昏欲睡，“大脑不开窍”的窘状呢？中医认为，食疗加运动、健脾加祛湿，是解决春困的绝佳方法。
温暖潮湿，最易“犯困”
“春困夏乏秋打盹”，一整年都有让人昏昏欲睡的时段。不过春困自然就带有春季的特点。
为 什么春季就容易让人昏昏欲睡，不易清醒呢？广东省第二中医院心血管病专科主任中医师王清海说，这主要原因就是由于冬季迈入春季的这个时段，人体的阳气“内 向收藏”转为“外向生发”。如果是气血两旺的人，自然就能适应这一转变，便没有明显春困的感觉。但如果本身血、气不足，跟不上阳气升发的步伐，大脑就会相 对供血不足，缺血缺氧，就容易出现春困的症状。
另一方面，南方地区潮湿多雨，遇到春天便是梅雨季节，外界气候的潮湿，困阻脾胃，脾胃的阳气不能正常升到大脑，引起大脑相对缺氧，使人昏昏欲睡，打不起精神，出现春困现象。
中医认为，湿气重，困住了脾升清降浊功能，使“清气”不能上升，头部及四肢没有足够的清轻物质来濡养，所以出现头脑昏沉不清醒，全身困重、疲倦乏力等，“浊气”不能下降，引起腹部胀闷、食欲不振、大便溏泻。
脾虚的人,常常犯困
还 有一种人，一到春天就容易“犯困”，就是体质属于脾胃虚弱的人。中医认为，脾在五行属土，有“运化水湿”的功能，中医叫做“水能制水”，如果平素脾胃虚 弱，制水的功能不足，如果再遇到外湿侵袭，外湿和内湿就会双剑合璧，更加影响脾胃的“制水”能力，湿气就会停留在体内，缠绵难退。湿气的特点就是黏滞、阻 滞气机，伤人阳气。
所以，脾虚体质的人，一到春天，常出现困倦、乏力、头重、头晕，甚至出现恶心想吐，食欲减退，舌苔较厚腻，舌体胖大，颜色淡，有时还可以看到舌头上有牙印，中医叫做“齿痕”舌，这都是湿气重的典型表现。
食疗祛湿，保护大脑供氧
健脾祛湿的方法很多，比较简单易行、行之有效的方法就是饮食疗法。王清海说，合理选择适合自己的药膳，就可以达到健脾祛湿、消除春困，保护大脑缺氧的目的。
●健脾
健运脾胃，通过补气提高脾胃运化功能。体质属于脾虚之人，饮食当侧重健脾补气，食物可以精选羊肉、瘦肉、猪骨等，加上黄芪、党参、茯苓等具有补气作用的中药材，做成药膳，经常食用可以健运脾胃，消除水湿。
●祛湿
祛除体内的湿气，食疗最常用的有三种：
第 一，是具有芳香气味的中药材，比如藿香、豆蔻、紫苏、苍术等，这些中药材可以帮助化解体内的湿气，恢复脾胃的运化功能。比如藿香叶、紫苏叶都可以当菜吃， 也可以当做菜时的调味品。紫苏可以去鱼蟹毒，做炒田螺、炒螃蟹时，可以放上一把紫苏，既祛湿，又可以防治中鱼蟹毒，一举两得。
第 二，是具有利水功能的食物，比如玉米、冬瓜、茼蒿等，有一种鲜嫩的茼蒿品种曾经是宫廷菜肴中的珍品，所以又叫“皇帝菜”。茼蒿性辛，味甘，能祛湿开胃，养 心安神，降压补脑，适用于脾胃虚弱、食欲不振、小便不利、脘腹胀痛等症，祛湿的中药材有木棉花、鸡蛋花、车前草、玉米须等，这类中药材是通过增加尿量，达 到排除体内过多湿气的目的。像木棉花晒干后煮水代茶饮，这是很好的祛湿茶。
第三，兼具健脾祛湿双重作用的中药材，如薏苡仁、芡实、扁豆、赤小豆等，做成粥或者汤都可以，健脾祛湿功效显著，可以让人不知不觉中消除春困，预防大脑缺氧，恢复体力和精神。
推荐两款祛湿茶
配方：金银花、木棉花、鸡蛋花、槐花、鸡骨草，各10克。
做法：将上述各材料放入砂锅，加水浸没，高出两指左右，煮沸后再用文火煎至一大碗，当茶饮用。
功效：清热祛湿。具有开食欲、祛湿气、除口臭的功效，适用于湿盛夹热、头重昏沉、困倦疲乏、口中黏腻、舌苔厚腻的人群。
●菖蒲茶
配方：石菖蒲、苍术、扁豆，各10克。
做法：煮水代茶饮。
功效：健脾化湿，醒脑开窍。石菖蒲、苍术性偏温，适用于寒湿较重，头重昏沉、不思饮食或者大便稀，黏腻不爽；舌淡色白，舌苔偏白的人群。
