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　　秋高气爽的秋季，如果能喝些温热的药膳粥，可说是养生一大良方，尤其是对于脾胃虚寒、消化吸收功能差的人群来说，吃粥有利于健脾胃、补中气。如果科学配搭有润燥功效山药、百合、银耳等食材，将是秋季最好的养生早餐。

　　芡实山药粥

　　芡实 30 克，山药50克，粳米 200 克。将三者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。能收敛涩精、健脾补肺。

　　百合麦冬白果粥

　　百合30 克，白果15克，麦冬10克，粳米 200 克。将四者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。能滋阴润燥、止咳，可用于秋季燥咳。

　　梨粥

　　梨2～3个，洗净后去核切碎加大米100克，加水煮粥。梨，味甘酸性凉，有生津润燥、清热化痰的功效，大米健脾益气，两者同煮为粥，具有益气健脾、滋阴润燥的作用，可作为预防秋燥的保健食品。

　　百合银耳粥

　　鲜百合50克，银耳10克，大米100克。将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与大米同煮为粥。百合，味甘性微寒，有养阴润肺、清心安神的功效；银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的功效；大米益气健脾，三者同煮为粥，具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用，适用于在干燥的秋季食用。

　　南瓜百合粥

　　百合3颗，大米100克，糯米50克，南瓜少许。南瓜切小块，百合一片片剥开，放清水里漂洗干净，备用大米、糯米淘洗后加水和南瓜，放入电饭锅中，按“煲粥一小时”煲至半小时后，加入百合再过半小时，百合南瓜粥就出锅啦。

　　参考

　　秋天早餐喝山药粥健脾养阴润燥。中奢网 2011年09月20日

　　秋季第一粥百合粥 12款百合粥滋阴润燥。家庭医生在线 2013年09月24日