清代名医陈修园曾说:“南瓜为补血之妙品。”现代营养学研究也认为,南瓜的营养成分全、营养价值高。不仅含有丰富的糖类和淀粉,更含有丰富的维生素、人体必需的8种氨基酸和铁、锌等微量元素,这些物质不仅对维护机体的生理功能有重要作用,其中含量较高的铁、钴,更有较强的补血作用。于惠中
文章关键词: 南瓜补血
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