核心提示

　　质量门不断

　　仅去年下半年，洽洽食品[18.65 -2.10% 资金 研报]就因产品质量问题发过两次澄清公告：2012年5月，有媒体报道称洽洽食品使用陈年葵花籽降低采购成本；2012年12月，有媒体记者卧底洽洽食品发现，洽洽瓜子在生产过程中使用香精。

　　降成本有方

　　在“质量门”频出的同时，洽洽食品业绩却在稳步增长。公司预计2012年全年净利润为2.77亿~3.19亿元，同比增长幅度为30%~50%。业内人士指出，降低成本是其业绩快速增长的主要原因之一。

　　蛇年伊始，作为年货必需品的瓜子成为热点话题，洽洽食品(002557，SZ)旗下洽洽瓜子因虫眼多被消费者“吐槽”。受“虫眼门”影响，昨日，洽洽食品股价亦应声下挫2.81%。

　　昨晚，洽洽食品在其官网发布声明称，公司每月对各分工厂生产的产品在市场上进行随机抽样检验，虫蚀指标全部符合标准要求；公司葵花籽类产品历年来接受国家、省、市各级监督抽查中，从未出现过虫蚀指标不合格现象；针对此次媒体报道时间，合肥市质量技术监督局2月16日对公司产品进行了抽样检查，共抽查6组样品，检测结果均合格。此外，安徽省质量技术监督局相关人员在接受媒体采访时也表示，2月16日组织技术人员对洽洽瓜子进行了一次抽检，抽检结果显示符合国家行业标准。

　　但《每日经济新闻》记者从独立检测公司了解到，相关质监部门使用的可能是商务部的行业通用标准，仅完成了感官指标的检测，而按照农业部绿色食品的标准还需要对产品水分、微生物、农药残留等项目进行检测。洽洽食品在其公告中亦称：“依据SB/T 10553-2009《熟制葵花籽和仁》标准中感官要求规定，烘炒葵花籽虫蚀粒应≤1.5%。公司一直严格执行此标准并在生产过程中制定了更加严格的内控标准。”

　　记者昨日就瓜子质量问题分别致电洽洽食品董秘办及客服部门，但截至发稿尚未收到回复。

　　质监部门称合格 依据标准受质疑

　　自中国网日前发表了一篇题为《春节期间吃坚果要慎选 洽洽瓜子虫眼裂口多》的文章后，各地购买了洽洽牌瓜子的网友纷纷在网上晒出“数洽洽乐哈哈”的照片，调侃“数数多少粒瓜子有虫眼，多少粒发生破损霉变”。

　　国家二级公共营养师张小勇在微博上称，每次吃洽洽瓜子都会吃到苦瓜子、空壳子、破损霉变、虫眼的等。据他称，自己从超市购买了260克袋装洽洽瓜子，居然有38颗无法食用。

　　除了网友在微博上贴出的“数洽洽”找瓜子虫眼、找霉变的照片外，亦有监测网站用数据表示，洽洽瓜子“臭籽”率接近20%。

　　食品安全快速检测网报道，时下多家知名食品品牌均不同程度出现“臭籽”等质量问题。按照该网站的检测数据，洽洽瓜子的“臭籽”率接近20%，也就是说，5粒洽洽瓜子就有1粒“臭籽”。

　　瓜子的质量问题对人体的危害不容小觑。“瓜子一旦发霉，其中可能含有毒性十分强的黄曲霉毒素，其毒性是砒霜的68倍、氰化钾的10倍，”中国营养学会会员、国家二级营养师王旭峰在接受媒体采访时表示。

　　然而，2月16日，国家农业标准化与监测中心(安徽)(安徽省质量技术监督局直属单位)向媒体出具的检验报告显示，洽洽瓜子抽检样品的虫蚀粒为0.1%~0.3%，霉变粒为0.7%~0.8%，“该样品按SB/T 10553-2009标准，所检项目合格”。

　　实际上，关于瓜子这类炒货还有两个版本的标准，一个由卫生部发布，一个由农业部发布。卫生部发布的《烘炒食品卫生标准》(GB19300-200G)中规定“烘炒食品不得有酸败等异味，无异物、无霉变、无虫蛀”。

　　“相对而言，农业部的检测标准肯定比只检测感官指标来得更加严格和可信。”深圳中检联检测有限公司的章小姐对《每日经济新闻》记者表示，按照农业部对绿色食品的质量标准，除了要检测感官指标外，还要对产品所含水分、微生物含量、重金属含量和农药残留等项目进行检测。

　　频陷质量门 成本降低毛利率提升

　　实际上，仅去年下半年，洽洽食品就因产品质量问题发过两次澄清公告。

　　2012年5月，有媒体报道称洽洽食品使用陈年葵花籽降低采购成本。此外，洽洽食品还被供应商指责采购体系混乱，收购炒货原料把关不严。

　　2012年12月，有媒体记者卧底洽洽食品发现，洽洽瓜子在生产过程中使用香精，且有诸多工人未持健康证上岗，对煮瓜子的水重复利用，涉嫌随意更换香精的生产日期，以水替代酒精对瓜子原料消毒等问题。

　　在“质量门”频出的同时，洽洽食品业绩却在稳步增长。

　　2012年三季报显示，由于成本降低、毛利率提升，洽洽食品前三季度实现收入19.5亿元，同比增长2.5%；净利润为2亿元，同比大增49.0%。公司预计2012年全年净利润为2.77亿~3.19亿元，同比增长幅度为30%~50%。

　　海通证券[12.17 -3.41% 资金 研报]一位食品饮料行业分析师对《每日经济新闻》记者表示，去年一整年休闲食品的市场行情并不乐观，洽洽食品占比77%的瓜子收入增速放缓，产品销量无增长。究其业绩快速增长的主要原因，一方面是成本下降以及去年提价；另一方面，洽洽食品前三季度共获得利息收入4344万元，主要源于超募资金的长期挂账。

　　记者昨日就瓜子质量问题致电洽洽食品，但截至发稿，公司董秘办电话一直无人接听。记者联系到洽洽食品客服部门，工作人员称会尽快回复，但截至发稿仍未回应。