吃的明白-巧克力讲堂_健康频道

浪漫七夕，如何正确食用健康美味巧克力？

如果要选出一种最浪漫的食物，我相信大部分人都投票给巧克力。佳节来临之际，浪漫的气氛愈加浓烈，各种寓意爱情甜美的食物层出不穷，巧克力更成了当仁不让的主角。浪漫七夕，就让巧克力为媒，让一切情怀都顺其自然地流露出来吧！浪漫之余，我们也一起学习如何辨别巧克力的好坏，如何健康的食用巧克力！

知识大讲堂

巧克力的五大误解

如何区别可可含量与可可脂含量

教你如何挑选巧克力

巧克力食用功效

食用巧克力注意事项

哪些人不宜吃巧克力

问答对对碰更多>>

01 吃巧克力是不是真的很容易长胖？: 如果是吃的代可可脂做的巧克力，肥胖的几率会更高，因为可可脂当中所含饱和脂肪在人体当中代谢的天数是7天，这个数值已经很可怕了，而“代可可脂”当中含的“反式脂肪酸”在人体代谢的天数是51天…详细>>
02 巧克力怎么吃更健康？: 要想吃巧克力，还想健康、不肥胖，就要辛苦一下了，巧克力的能量很高，吃进去的一定要消耗掉，否则甭提健康，在吃了巧克力，享受了美味的同时，要加强运动，保证摄入的能量和消耗的能量成正比…详细>>
03 什么样的巧克力更健康？: 可可含量越高的巧克力越优质，一般优质巧克力的可可含量可达到70%甚至85%、95%，可可含量越高的巧克力越优质，证明质量就越好。…详细>>

国家二级营养师，北京营养师俱乐部会员

很多人经常会食用巧克力，但是对于其生产过程确一无所知，究竟我们吃下的东西是如何生产的？我们去工厂车间一探究竟。

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