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揭秘吃西瓜的最佳温度

要想吃到最原滋原味的西瓜,现买现吃是最佳选择,既能品出西瓜的清甜味又能吃出西瓜诱人的“沙”味。如果买回来的西瓜温度较高,需要冷处理一下,一种方法是用冰冷的清水浸泡,如果有井水就跟好了,没有井水可用自来水加入几个冰块一起浸泡西瓜,一种方法是将西瓜放入冰箱并将冰箱冷藏室温度调至15℃,而且习惯在冰箱放置的时间不能超过2小时。这样既能享受西瓜的甜味和沙味还能吃到凉爽的西瓜,更重要的是,这样不会伤脾胃。

破解西瓜6大谣言

现代人越活越精细了,吃什么东西之前都先查看看有什么禁忌,唯恐吃错了东西会生病,即使是人类已经吃了至少几千年的美味西瓜,也有一大堆的注意事项,比如糖尿病人不能吃、孕产妇不能吃、饭后不能马上吃、吃完西瓜不能马上吃饭等等各种稀奇古怪的饮食禁忌,让我们一起来看看这些谣传背后的真相吧。

西瓜功效大揭秘

西瓜又名夏瓜、水瓜、寒瓜。西瓜是营养价值极高的水果,包括了人体所需的很多种营养素,如瓜氨酸、番茄红素、配糖体、蛋白酶、钾、胡萝卜素、维生素E、镁等人体所需的营养素,是难得纯净、安全、营养的时令水果。不仅如此,西瓜还具有较高的药用价值,尤其能降压、祛暑、解热、利尿,对高血压的辅助治疗作用十分显著。

西瓜真是人工染红染甜的吗

北京营养师俱乐部的“科学实验室”曾经做过这样一个趣味实验:用针管给西瓜注射着色能力极强的靛蓝水溶液。实验过程中我们发现:用针管给西瓜注射液体,十分吃力和费劲,而且弄不好还会造成瓜体的破裂——可见这个方法不足以大面积推广。那些顺利注射了靛蓝溶液的西瓜,在几天后剖开,发现:染色溶液很难均匀晕染开,并且注水后的西瓜特别容易腐坏。可见“打针西瓜”是个吃力又不讨好的事。可能性极小。

吃西瓜减肥靠谱吗

西瓜的糖份的确是高,但是不会增重,因为吃了西瓜之后,身体内的糖份超过了肾糖阈会排出来的,不会全部吸收的,不像淀粉,慢慢分解慢慢吸收慢慢重,不过吃什么东西都是要适量的。西瓜富含糖分,如果晚上睡前吃过多,会让胰岛素上升,促进脂肪合成。而人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部,夜间运动量减少,脂肪只储存不消耗,时间长了,小肚腩就长出来了。

哪些人不宜吃西瓜

感冒初期的人不宜吃西瓜:感冒初期应采取发散的治疗方法,使病邪从表而解。如果在感冒初期吃西瓜,不但不能散病邪,反而会因其清热解毒作用而行邪心里,使病情加重或延长治愈的时间。体虚胃寒、大便稀溏、消化不良者:多吃西瓜会出现腹胀、腹泻、食欲下降等症状。尤其是肠胃消化力不佳者、夜尿多者、肾功能不全者和常遗精者,更不宜多吃西瓜。

教你挑出最美味西瓜

观颜色:瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是生瓜。听声音:用手指弹瓜,听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟;听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。看瓜柄:瓜柄绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差,不好吃。

西瓜皮怎么吃最解暑养肾

西瓜皮含有矿物质钙、磷、铁、钾、果糖和维生素A、维生素C、茄红素,营养丰富。下面为大家介绍一些西瓜皮的简单吃法。清炒瓜皮条:西瓜皮、姜、青椒、蒜,瓜皮去绿衣切成稍后些的方条、青椒切丝 ,切姜末、蒜末下油锅爆香。倒入切好的西瓜皮和青椒,大火快速翻炒,加盐、出锅。

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