《名医别录》：味辛，微温。主治伤寒头痛、鼻塞、咳逆上气，止呕吐。去淡，下气，止呕吐，除风邪寒热。
《本草拾遗》：本功外，汁解毒药，自余破血，调中，去冷，除痰，开胃。
《开宝本草》：味辛，微温。主伤寒头痛鼻塞，咳逆上气，止呕吐。
《本草图经》：以生姜切细，和好茶一、两碗，任意呷之，治痢大妙！热痢留姜皮，冷痢去皮。
《食物本草》：孙真人云，姜为呕家圣药。盖辛以散之，呕乃气逆不散，此药行阳而散气也。俗言上床萝卜下床姜，姜能开胃，萝卜消食也。
《本草经疏》：生姜所禀，与干姜性气无殊，第消痰、止呕、出汗、散风、祛寒、止泄、疏肝、导滞，则功优于干姜。
《本草衍义》：治暴逆气。嚼三两皂子大，下咽定，屡服屡定。
《本草纲目》：早行山行，宜含一块，不犯雾露清湿之气及山岚瘴气。食久，积热患目。[详细]
