中医药博大精深,传承数千年,是国之瑰宝。而国宝级的中医药企业,正是这一文化传承的重要载体之一。古语有云:一药乃道。新浪健康将带领大家走入这些企业深处,梳理这些你谙熟于心的品牌背后不为人知的传奇故事,发掘那些历久弥新的历史文化,探究鲜活存在的中医药之“道”。

第一站:同仁堂

    同仁堂可以说是中国传统医药企业的活标本。在这里,可以找到传统医药文化完美的传承脉络:医与药的伴生,药材与药的递进,老技艺的坚守,“存心有天知”式的自律。我们将同仁堂作为此次巡展的第一站,希望带您一起,探寻“同仁堂”三个字背后蕴藏的关于中医药文化的秘密。

  • 新浪健康带你探寻同仁堂的秘密

    新浪健康带你探寻同仁堂的秘密
    同仁堂可以说是中国传统医药企业的活标本。在这里,可以找到传统医药文化完美的传承脉络

一幅对联背后的故事

    今天,同仁堂的各处门店中,都在显眼处供奉着这样一副对联:炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力。这两句联语本是同仁堂的第二代传人乐凤鸣,在其编撰的《乐氏世代祖传丸散膏丹下料配方》中留下的训条,同仁堂各代均严格遵循,已经成为了历代同仁堂人的制药原则和精神信条。其实,同仁堂的故事,也就是这幅对联背后的故事。[详细]

    ★一六六九年乐显扬创办同仁堂:“同仁二字可命堂名,吾爱其公而雅,须志之。”

    ★一七零二年药铺迁至前门大栅栏路南。

    ★一七零六年 乐凤鸣在宫廷秘方、民间验方、祖传配方基础上总结前人制药经验,完成了《乐氏世代祖传丸散膏丹下料配方》一书,该书序言明确提出‘炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力’的训条,成为历代同仁堂人的制药原则。

    ★一七二三年(清雍正元年)钦定同仁堂供奉清宫御药房用药,独办官药,历八代皇帝188年之久。

品味虽贵必不敢减物力
品味虽贵必不敢减物力

对于所用药材,同仁堂有自己独特的原则——“取其地,采其时”,讲究的就是地道二字:人参用东北吉林的,蜂蜜专用河北兴隆的,白芍用浙江东阳的,大黄用青海西宁的,山药必须是河南的光山药,枸杞必用宁夏所产。

炮制虽繁必不敢省人工
炮制虽繁必不敢省人工

对于药材的加工炮制,同仁堂要求更是苛刻:比如黄连,必须一根根地去掉须根;远志,必须人工去除有副作用的芯;为了让药品口感更佳,同仁堂一直坚持使用80目的萝过筛;为了保证紫雪丹的效力,同仁堂一直坚持使用“金锅银铲”等等。

门店里的活历史

    一大早,孙中兴师傅已经一身白衣,站在了同仁堂大栅栏老药铺的柜台后,他在这家老铺子里工作已逾三十年。每天坐堂的老中医们一到,药方就像流水一样源源不断地淌到他的长桌上。铺纸、抓药、配药、打包,一趟看起来颇为细碎繁杂的活孙师傅熟稔得如同喝水吃饭一般。虽然工作芜杂亦单调,但孙师傅却乐此不疲,在他看来,他怀揣的老技艺,是几千年历史的中医药下的一枚蛋。没有这些老技艺,中医药不会衰亡,但正因为有了这些老技艺,中医药才显得那么活灵活现和有盐有味。[详细]

辩药:药材好 药才好

辩药:药材好 药才好

    药材,可以说是一爿药店的面子,体现着药店的品位和效力。“好的药材都是从地道的产地挑选而来,选用较好部位人工切制,铺在白纸上不见渣滓,药效自然不同。”老药工顾盼神飞间随手从药柜里拿出一味药,“比如这味‘远志’,它的药效是安神宁心,但是它中间的‘木质部’却有让人心烦的副作用,所以必须人工抽芯。” [详细]
抓药:一副药一回戥

抓药:一副药一回戥

    抓药是最能直观体现一个药店薪火相传的环节。药方一来,他们便会将包中药的白纸一字排开,然后将方子上的中药抓入“戥子”(称药的小秤),虽然很多医院已经直接使用天平甚至电子秤了,但同仁堂依然保持着使用“戥子”的老传统——这些都是老药铺的魂;这里的药工还行云流水地坚持着“每副一回戥”的技艺——每称一服药都要回秤以保证数量准确。 [详细]
坐堂:重续医与药的伴生关系

坐堂:重续医与药的伴生关系

     自古以来,中国的药店都有“名医坐堂”的传统,它反映着药与医不可分割的血缘关系和伴生关系。采访当天,著名的中医皮肤科专家陈彤云正在坐堂。对于每一个患者,她都坚持着对左右手分别诊脉,对舌苔仔细观察,这些虽然只是中医标志性的诊疗手法,是中医赖以生存的技艺,但是在越来越多的中医医院里,这些老技艺正无奈成为一种可有可无的美好摆设。 [详细]

一丸药的诞生过程

    同仁堂琳琅满目的药品中,最神奇的还是得推“安宫牛黄丸”,在网上,一丸老的安宫牛黄已经被炒到了数万元的天价。其实它的功效说来也简单,无非“救命”二字。被这丸药拯救回来的生命早已无法计算:2002年在英国遭遇严重车祸深度昏迷让英国医生束手无策的凤凰卫视女主播刘海若,也正是在安牛的帮助下挣脱了死神。让我们来听听同仁堂总工程师田瑞华对这一神奇药物的看法吧。

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  • 处方:传统药物中最负盛名的急症用药
  • 安宫牛黄丸的年龄并不很老,它是清代名医吴鞠通根据古方“牛黄清心丸”上多次调整加减药味所成。同仁堂第二代乐凤鸣搜集了当时众多的古方名方,配置了众多药剂,并撰写了《乐氏世代祖传丸散膏丹下料配方》一书,安宫牛黄丸从此成为同仁堂的“镇店名药”。[详细]
  • 配料:11种名贵药材组合而成
  • 安宫牛黄丸药料非常讲究,由牛黄、郁金、犀角、黄芩、黄连、雄黄、栀子、朱砂各30克,冰片、麝香各 7.5克,珍珠15克配料而成。在古代,还会在药丸外面包上金箔,保存数十年而药性不散。[详细]
  • 制作:工序简单而工艺复杂
  • 同仁堂对安牛的制作坚持着三检斤四核对的传统:所谓三检斤即各种原料起货、掺、移送时一定要依配料单检查配伍斤数;四核对即对每一样药味要将配料、拟样、剩料、计算余亏时的药名,性状意义核对。[详细]

视频专访

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那些不起眼的良药

    香砂和胃丸:对于生活极为不规律,饥一顿饱一顿,小胃病不断食欲不振的白领们来说,这是一款极好的养胃药。具有调整消化液分泌功能,可以健脾消食,而且药性平和不燥不烈。

    羚羊清肺丸:在干燥冬季,呼吸道疾病难于避免,当出现肺火初生,大便干燥,痰多咳嗽等症状的时候,可以选择这款药物,它具有清热泻肺,止咳化痰,解毒利咽,养阴润肺的功效。

    黄连羊肝丸:对于很多白领来说,每天对着电脑工作,长时间久坐,补水不足等等情况,都很容易造成肝火旺盛,目赤肿痛,而黄连羊肝丸的作用正好可以泻火明目,祛除亚健康状态。