蔬菜减肥汤让你越喝越瘦

　　蔬菜减肥汤 让你越喝越瘦

　　海带豆芽汤

　　原料：新鲜海带1条，黄豆芽、胡萝卜、番茄、姜片、盐少许。

　　做法：将海带洗净后与胡萝卜、番茄、姜片一同加入锅中，胡萝卜和番茄用来调味可以少放一些，煮到海带松软即可放入黄豆芽，片刻后加盐出锅即可食用。

　　功效：海带富含碘钾，能帮助减轻水肿，促进新陈代谢。胡萝卜、番茄、黄豆芽中的维生素和抗氧化物质，能加速血液循环，达到排毒养颜功效。

　　萝卜汤

　　原料：白萝卜250克，姜10克，盐、味精适量。

　　做法：将白萝卜洗净、切块，加入姜块、清水同煮，至熟透，加入盐、味精调味，即可。

　　功效：白萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，含有芥子油等物质，能促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢，防止其在皮下堆积，非常利于减肥。

　　黄瓜金针菇汤

　　原料：金针菇80克，香菇（干）20克，黄瓜100克，香菜、盐少许。

　　做法：黄瓜削皮切片，香菇切条，与金针菇一起加适量盐烹煮，再加一些香菜即可食用。

　　功效：金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力，防治肝脏病及胃、肠道溃疡，抵抗疲劳，延缓机体衰老，特别适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。

　　韩丽

　　原文详见《家庭保健报》2016年3月10日第9版“健康美食”