经常有应酬的人必须要知道喝酒前吃什么好，这样能够保你千杯不醉，而且知道喝酒前吃什么好，还能让你有效的缓解酒后的一些不适症状。下面我们就给大家说说应酬前喝酒的技巧吧。

　　1.饮酒前先喝一杯牛奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；

　　2.估计饮酒多时，提前服用Vb族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含Vb族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量；

　　3.喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块；

　　4.喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。 酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒；

　　5.喝酒时多吃猪肝等动物肝脏，以提高机体对乙醇的解毒能力；

　　6.喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏；

　　7.喝酒时多吃豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用；

　　8.疲倦时暂时别喝为宜；

　　9.吃药后不要喝酒，特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后；

　　10.喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。

　　了解喝酒前吃什么好，对于酒桌上的人来说很重要，它除了能够帮助你更好的应对酒后症状之外，同时还能保肝护胃。