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原料:鸡蛋1个,益母草5克,枸杞10克,细砂糖适量。
做法: 益母草与枸杞分别洗净待用。砂锅置火上,倒入适量清水,放入益母草,大火煮开后转小火炖至水量只剩1碗。加入枸杞,煮5分钟后打入鸡蛋,煮成荷包蛋后加细砂糖调味即可。
提示:益母草有活血调经,止痛经、止淤滞腹胀痛等功效,鸡蛋能滋补气血,为身体提供丰富营养,与益母草、枸杞煲汤,可以调理月经、缓解痛经、利水消肿、轻盈体态,还能有效提高受孕几率,是一道温润的滋补汤,但孕妇忌服。
赵玉
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