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微波炉加热母乳或损害免疫球蛋白活性

http://www.sina.com.cn  2011年05月14日09:30  信息时报 微博

  有不少职场妈妈会把乳汁挤出冷藏后再带回家给宝宝吃,但值得提醒的是,母乳最好不要用微波炉或炉火加热。

  因为使用微波炉加热会减少甲型免疫球蛋白及维生素C的含量,并且受热不均匀。另外,56℃以上的高温加热会减少甲型免疫球蛋白及酵素活性等。

  正确的方法应该是,将冷藏的母乳容器放进低于50℃温热的水里浸泡,在浸泡时要不时地摇晃容器使母乳受热均匀,同时也使母乳中的脂肪混合均匀。

  如果是冷冻的母乳,要自然解冻或泡在冷水中解冻,然后再像冷藏母乳一样加热。但如果是加热后的母乳而宝宝没有吃完,建议就不要再食用了。

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