中医名家解读儿童养生

　　儿童是祖国的未来，更是每个家庭的希望，然而近些年的很多健康卫生问题却给儿童的健康造成诸多隐忧。在家吃药怕有不良副作用，去医院排队挂号又太难。6月3日，新浪健康特邀请北京知名中医、养生名家武国忠老师做客新浪，请他教大家几招中医妙招应对儿童的常见小病小疾。以下为访谈实录：

　　受访专家：北京理工大学生命学院传统医药研究中心主任 武国忠

　　分辨体质巧养生

　　主持人Ceci：新浪网友们大家下午好！我是Ceci，欢迎收看新浪直播间。最近天气热了起来，我们请来一位专家跟大家聊聊儿童在夏季饮食应该吃什么、喝什么，家长应该怎么照顾他们，他是来自北京理工大学生命学院传统医药研究中心的主任武国忠，武老师你好！今天非常荣幸请您过来，我们同事在直播之前就跟武老师亲切交流，夏天家长特别关注孩子腹泻之类疾病，这个时候怎么把控饮食？

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　　武国忠：每年五六月份是婴幼儿疾病高发阶段，最常见的是发烧、发热、腹泻，在日常的饮食当中，实际上我们从临床的角度来讲，建议大家越是到了这个季节，越不要给小孩吃很多寒凉的食品。比如说现在五花八门的各种饮料、冰棍、冰激凌，都很好吃，孩子很爱吃。可是一个夏天如果你不停的给他吃寒凉的东西，很容易造成腹泻。

　　主持人Ceci：有没有可以替代的蔬果之类的？

　　武国忠：有的时候往往孩子因为体质的不同，我们临床把小儿体质分成三种，一种是偏阴，一种是偏阳，还有一种是阴阳平和的。如果是体质偏阳的话，吃一点凉的东西平衡一下可以，如果偏阴的如果再吃凉的容易造成腹泻，阴阳平和的小孩寒热搭配一下就可以了。

　　主持人Ceci：家长怎么分辨孩子的体质呢？

　　武国忠：如果孩子大便干燥，或者是扁桃体经常发炎红肿，这个时候把大便通下来，达到肌体平和就可以了。这种情况我们也不主张小孩吃更多的冷饮，像咱们夏天有一个非常好用的治疗发热也好、体质偏阳的小孩，用西瓜皮。

　　主持人Ceci：我刚刚猜到可能是西瓜。

　　武国忠：因为夏天颜色发红的里面含汁水多的，像樱桃、草莓、西瓜，都是补充人体正常能力而且又不燥的水果这些都可以用。

　　主持人Ceci：西瓜皮怎么用？

　　武国忠：西瓜瓤它本身有很好的补心阴的作用，中医里面它是调和阴阳的，6月份用西瓜祛暑是最好的。如果体质偏阳的出现，要把西瓜红颜色的一点不留去掉，外边的绿皮也去掉，就是留中间一层青的，那个实际上叫脆衣，就是西瓜皮是真正凉性的东西。这个时候切成小块跟冬瓜汤一样，或者是凉拌都可以。

　　主持人Ceci：剂量要把控吗？

　　武国忠：它本身也是一种食物，咱们中医没有特别完美的剂量标准，中医的硬指标不是靠单纯的量来要求的，他是有一个标准。标准就是他平时大便干燥，你吃30克他大便偏软了，你给他减到20克，他达到正常了，这就是用药的标准。这也不是每天都要用，因为是偏寒凉的，一周吃两三次就可以了。

　　主持人Ceci：小孩阳气没那么重吧？

　　武国忠：小孩就是纯阳之体，有时候感知自然界能量，偏寒、偏热是不一样的，要区别对待。

　　主持人Ceci：我现在也特别容易上火，莫非我还停留在儿童阶段的体格？

　　武国忠：小孩也好、成人也好对上火存在很大的误区，认为上火就是阳气旺，阳亢。其实这个火我们从大量临床经验当中总结，我们认为24岁以后的成年人大部分情况下是虚火上升，是热性的邪气，不是真正的正气。比如说有的时候口腔溃疡，经常吃一点三黄片往下清一清，拉拉肚子可能好了，过一段时间又这样了，这是去实火的。中医认为人到成年以后虚火的成分大一些，像长期口腔溃疡有时候三五个月都不会治愈，要提高他的免疫力。

　　主持人Ceci：孩子不会存在虚火的现象吧？

　　武国忠：有时候也有。比如说扁桃体发炎引起的发烧，中医很反对去掉扁桃体。我们在临床上发现其实它有一个很好的比喻，这个扁桃体为什么反复的发炎，一定是代表你体内的状态出问题了。好比我们房间里面的烟感报警器，屋子里边温度到一定程度以后，他就开始报警，然后水就下来了。现在你不能光看到报警器报警你把他弄掉是不对的，一定要找到是什么原因引起了温度升高，引起报警器响了。

　　主持人Ceci：我觉得您说的很在理，因为这可能是一个警报器、信号。

　　武国忠：中医对小儿扁桃体发炎也好、肥大也好、发热也好，有很多辨别的方法。因为现代医学和传统医学最大的不同，就是中医同一个问题可能会多种原因都会造成扁桃体发炎、红肿、热痛，你是受凉还是受热还是体内湿气比较大，这都需要认真判别的。

　　主持人Ceci：您刚才说把孩子分为三体质，一种是阳性，阴性的话食物上要注意哪些？
武国忠：偏阴性的要吃阳性的食物，小孩有时候怕冷，别人穿一件衣服，他要穿两三件衣服，最简单的就是给他吃点羊肉、加点姜丝，温性的食物比较好。

　　主持人Ceci：如果是中和体质呢？

　　武国忠：中和体质基本上是对什么东西都是比较能够承受的，就是在量上适当的控制就可以了。现在很多小孩身体出现问题，恰恰跟古人给我们留下的经验教训是相违背的。我们前人就讲过，若要小儿安三分饥与寒，就是小孩别给他吃太饱了，穿太暖了。有时候我们看早上卖菜的妇女，把小孩就放在旁边，身体也很棒。就怕蛋壳文化，怕风吹日晒，一定要让他经历过风寒的洗礼，才能慢慢自己成长起来。

　　穿衣不宜过暖 饮食不宜过饱

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　　主持人Ceci：所以无论是冬天夏天不一定给他穿的太暖和，有时候出汗反而容易感冒。

　　武国忠：穿的太多，太暖没有好处的。比如说前一段时间跟咱们故宫博物院一个专家谈到宫廷养生的话题。过去的皇帝你知道给吃多饱吗？

　　主持人Ceci：五分饱。

　　武国忠：恭喜你，答对了，乾隆皇帝就是半饱，他们是每天有不同的花样，可是食量上就是半饱。所以说过去做皇帝是蛮辛苦的，得饿着。

　　主持人Ceci：这是当时的专家太医告诉他不要吃太饱是吗？

　　武国忠：乾隆皇帝以后很多禁忌给打破了，乾隆皇帝的食谱里面是没有海鲜的，所以他们在饮食上非常讲究，一个是食量上，再一个是食不厌精，就是很高贵的，足以应付自己身体日常的支出了。

　　主持人Ceci：可是我觉得做家长的很难控制，看着孩子没有吃饱很难不给他。

　　武国忠：实际上我们现在在临床上发现，很多小朋友身体出现问题，跟我们在学医当中老师传承下来的治疗方法是很相近的。就是说我的老师当时在传授我儿科治疗方法的时候，就曾经说过一句话。他说你要把他给简约化，就是小儿病叫做二太病。中医里面一种是太阳病，一种是太阴病，太阳病就是受寒，太阴病是伤食了。所以说小孩得病除了先天遗传的，后天发病的，大部分情况下是受寒跟饮食结构不合理造成的。咱们现在改革开放30年，各方面都取得了很大的成就，我们的饮食结构也得到了很大的提高，生活中处处都被营养二字所包围着，吃这个东西营养价值有多高，有没有营养，都是从这个角度出发。可是往往营养过剩，导致婴幼儿发病是最常见的。

　　主持人Ceci：而且现在很多儿童都有肥胖症的困扰。

　　武国忠：对，吃了一些含有添加剂的儿童食品，包括保健品，像女孩子提早的来月经男孩子长胡须，第二性征提早发育，性早熟，包括有些孩子脾气很大、多动，这个都跟我们中医的认识是很相近的。比如说吃了过多的寒凉的食物以后，孩子很容易脾气大。

　　主持人Ceci：所以不要吃冷冻的食品。

　　武国忠：婴幼儿生长发育跟我们泡豆芽菜的过程是一样的，咱们把豆子放到一个水盆里面要加温，温度达到一定才会发芽，这个过程当中需要温度的调控，才能慢慢的发育完备。

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主持人Ceci：当家长太不容易了，本来我已经准备好了可以当妈妈了，但是现在觉得还有太多要学习的。刚才您讲了二太病，可是您又讲让孩子冻着一点别穿太多，太难控制了。

　　武国忠：这个东西就是需要一个度，一个量，添小孩需要我们用心去带。大家往往把添小孩当做很简单的事情，其实很简单，中国有一句老话不养儿不知父母恩，这是很辛苦的一件事情，无时无刻的需要你用心去呵护他。这个季节儿童医院的门诊量也是激增，肠道传染病、腹泻、发热很多，其实就是要从饮食上慢慢调控他，不要给他吃太多的生冷、油腻的食物，过去没有奶的时候用一点糨糊喂他也很好最好不要用有添加剂的食品。

　　主持人Ceci：最近气温慢慢越来越热了，很多家里开了空调您对室内温度有什么建议吗，什么温度比较适合儿童？

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