市民梅姨来信:
营养师好!我和我先生去年体检都发现血糖有些偏高,但是还没有到糖尿病标准,医生说主要是糖耐量异常,靠饮食和运动控制为主,我想问一下平时我们比较适合怎样的饮食能控制血糖?还能吃水果吗?
营养师:
梅姨您好!血糖偏高患者平时的饮食和我们平时所讲的均衡饮食差不多,如果有肥胖的情况要注意控制总热量的摄入,如果消瘦的话要注意增加饮食当中的蛋白质的摄入,鉴于您目前的情况多半是以体重正常或偏胖为主,最好是按时按量进餐,合理摄入每日热量,做到饮食结构合理。主食建议以糙米、薯类为主,这类食物在进食同等分量情况下,血糖生成指数比精米精面要低,就是说您可以选择吃饱而且血糖不会受到太大影响,新鲜水果富含维生素,矿物质,部分水果中富含糖分,容易使血糖升高,糖尿病患者进食水果首先要使血糖控制在相对良好和稳定的水平,尽量避免食用含糖高的水果,选择血糖指数低的水果,进食水果最好在空腹或两餐之间,少量开始,监测血糖情况进行调整,建议您最好自备家庭式血糖监测仪,定期与医院的监测进行对照校正,平时水果摄入最多不超过100克,且要适当减少您平时的相应热量的主食。另外平时如果外出吃饭最好尽量不饮酒,因为饮酒是心脑血管系统疾病的重要危险因素,同时酒类易消耗我们的肝糖原进行酒精解毒,容易造成血糖不稳定,如果饮酒,有以下几点需要注意的:一是血糖控制良好,无其它重要的慢性病和糖尿病并发症;二是肝功能正常;三是饮酒时要进食,避免发生低血糖;四是饮酒量每天葡萄酒不超过100毫升,啤酒不超过350毫升,不要喝白酒。
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