中医认为，桔梗性味苦、辛、平，入肺经，具有宣肺止咳、利咽散结、消痈排脓等功效，常用于治疗咳嗽痰多、咯痰不爽、胸膈满闷、咽痛嘶哑、肺痈胸痛、咳吐脓血、痰黄腥臭等症。

　　桔梗粥：桔梗10克，大米100克。将桔梗择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，用此汁液与大米共煮粥食用，每日1剂。具有化痰止咳的功效，尤适用于肺热咳嗽、痰黄黏稠等症。

　　桔梗茶：桔梗10克，蜂蜜适量。将桔梗择净，放入茶杯中，加入蜂蜜，冲入开水适量，加盖焖5～10分钟后代茶频饮，每日1剂。具有化痰利咽的功效，尤适用于咽痒不适、干咳等症。

　　桔梗汤：取桔梗6克，桔梗叶、桑叶各9克，甘草3克，水煎服，每日1剂，连用2～4天。尤适用于咳嗽痰稠等症。

　　山东莱阳中心医院 宋丽华