深圳市营养学会理事兼秘书长 任莉莉

　　打着美容旗号的保健品总是最受欢迎的一类，比如，胶原蛋白类保健品近些年就备受推崇。但面对不同剂型、不同来源的胶原蛋白类保健品，究竟该如何选择和服用才能达到最佳效果呢？

　　首先，首选深海鱼胶原蛋白。目前优质的胶原蛋白以深海鱼胶原蛋白和浅海鱼胶原蛋白最为多见，前者基本采用鱼皮为原料，后者则为鱼鳞胶原蛋白，从效果以及安全性来说，前者优于后者。传统的中药阿胶则是从驴皮中提取的，也是优质胶原蛋白的一种。

　　其次，服用时补点维C。空腹服用胶原蛋白是一种“浪费”，因此最好在用餐时或餐后吃。另外，维生素C能促进胶原蛋白的吸收，所以可以同时吃些富含维C的水果。

　　再者，保证充足睡眠。服用胶原蛋白后，要保证每晚10点到2点处于深度睡眠状态，这样能促进成长激素的分泌量增加，从而活化细胞、增生胶原蛋白。

　　最后需注意，胶原蛋白是一种蛋白质，服用时不应过量。肾功能不好、血尿酸高的患者，应该在医生的指导下服用。▲