过敏性肠炎患者宜常吃“富钙食物”

　　研究表明，过敏性肠炎的发生与肠道中一些细菌数量的减少有密切关系。人肠道中的细菌一般可分为两类：一类是固有菌，如乳酸杆菌、双歧杆菌等，它们长居肠中，犹如一道天然防线，可抵御外来病菌的侵害；另一类叫条件致病菌，如大肠杆菌、肠球菌、葡萄球菌等。条件致病菌因受固有菌制约，一般情况下无致病作用，而且还参与协调肠道的消化功能。

　　钙能增强人体对外界某些特异性过敏物质的抵抗作用，即能影响肠道细菌的数量。比如，当钙不足时，肠道中固有菌也会相应减少，肠道防御功能会减弱，而条件致病菌也会因此失去制约而自由生长、繁殖，导致肠道菌群失调，引起肠道病变。这时，如摄入适量钙剂，即可使固有菌数量增加，条件致病菌受到抑制，数量也会减少，从而使肠道菌群趋于平衡，消除了过敏反应，肠道功能也恢复正常。

　　过敏性肠炎患者不一定都要补充钙剂。平时多吃含钙高的食物就能起到稳定肠道菌群的作用。食物中的钙容易被吸收，常见的富含钙的食物有豆制品、牛奶、芝麻、红枣、核桃、杏仁、油菜、芹菜叶、小白菜、雪里蕻、萝卜干以及柑橘、柚子、榨菜等。如摄取的食物受限，可考虑适当补充钙剂。

　　蒲昭和