喝饮料排结石靠谱吗
受访专家/广州市中医医院保健科主任、治未病中心主任 林穗芳
文/羊城晚报记者 陈学敏 通讯员 高三德
有数据显示，我国成年人胆结石的发病率高达10%，且在逐年上升，胆结石患者在临床上越来越常见。医生提醒，不论吃多还是吃少，饮食结构和饮食习惯上的“极端主义”是胆结石发病的重要因素。时下有人喝可乐或果汁来排石，针对这些奇特的排石方法，医生不得不辟谣：实为无稽之谈！
饮料能排石？
医生：没有科学根据
刘小姐患有胆结石6年，前段时间，她听说喝可乐和苹果汁能够溶解或者排除体内的胆结石，并且网络上“有图有真相”。由于本身惧怕手术，刘小姐生出“想试一试”的想法，于是她买了两箱可乐和10斤苹果，准备开工，却被学医的先生制止了。
究竟果汁饮料能不能顺利排石甚至将结石溶解？羊城晚报记者就此咨询了广州市中医医院保健科主任、治未病中心主任林穗芳。她对此表示：“医学上从未听说过喝饮料可以排出或者溶解胆结石。”
林穗芳解析，胆囊内的胆结石排出体外需要通过胆囊颈管和胆总管，胆囊颈管的直径约3毫米左右，胆总管的直径为5至8毫米，而且胆囊颈管是弯弯曲曲的，不容易排出结石，即便结石通过胆囊颈管到达胆总管，因胆总管的末端乳头处比较狭窄，结石很容易被卡在这里，容易引起胆绞痛、胆管炎、胰腺炎等。而且，饮料的成分经过胃液的吸收早就转化成其他成分了，根本不能直接作用到结石本身。
此外，可乐中含有大量的糖分和大量二氧化碳，林穗芳认为，对于糖尿病患者、胃不好的人来说，多喝并非好事。她提醒，患有胆结石的患者一定要到正规医院就诊，不要轻信传言。
结石要查
医生：但非一定需排
林穗芳提醒，一些经常“胃不好”的人不妨也去查查胆，“胆囊和胃、十二指肠紧密相邻，所以，胆囊有了病痛，很容易误会到‘邻居’，被认为是胃病。”
林穗芳指出，早期或轻症的胆囊疾病多呈现为肝区或上腹部钝痛、厌食油腻、泛酸、嗳气、烧心、腹胀等所谓消化不良或慢性胃炎的症状，只有随着胆结石长大，合并有胆囊炎等情况时才会出现较为典型的临床症状。“初期胆结石疼痛不容易查别，有经验的医生也难分辨清楚。及时做个B超检查，就可以一锤定音了。”
理论上，一些中药是有排石和溶石的作用的，一般对于直径小于0.5厘米的结石可以尝试用中药排排看，从临床经验看，通过长期服用中药，肝内胆管结石和胆总管结石比较容易排出，但位于胆囊内的结石排出来比较困难。
她介绍，胆囊结石患者只有约20%有症状，为腹痛、上腹或右上腹阵发性痉挛性疼痛，伴有渐进性加重，常向右肩背放射。80%胆结石病人自己察觉不出任何异样。“胆结石的发病率极高，大约每十个人就有一人患有胆结石，但有的人终身都没有发作，对消化功能也没有影响，患者不必过分惊慌。对于无症状且直径小于2厘米的小结石，只要胆囊还具有正常收缩功能，一般只需静观其变即可。”
严重的胆结石会导致胆囊穿孔，成为胆汁性腹膜炎或因胆汁逆流入血液引起皮肤、眼膜发黄等类似肝炎的黄疸症状，最终可危及生命。“目前，胆囊切除是治疗胆囊结石的主要方法，但也有一定的手术指征。患者们如果被发现患有胆囊结石，不妨先咨询医师意见，看可以保胆还是需要动刀子。”
结石，最爱这类人
1、胆结石病人中女性占70%，且怀孕次数越多，发病率越高。
2、绝经后用雌激素者，胆结石发病率增多。
3、肥胖者若体重超过正常标准15%，胆结石的发病率也比正常人高5倍；同时，20岁至30岁的肥胖女性胆结石发生率亦比正常体重的同龄人高6倍；60岁以上的肥胖女性40%有胆囊疾病和胆结石。
4、不吃早餐或三餐没有定时定量。
5、喜爱餐后悠闲地坐在沙发上边吃零食边聊天边看电视的人。
6、中老年人。一项统计表明，60岁以上的人发病率高达28%以上。
7、长期素食者。
8、甲状腺功能低下者。
9、肝炎病人、糖尿病患者以及有家族病史者。
10、经常吸烟、酗酒、服用麻醉品者。
注意饮食 远离结石
忌口：高胆固醇、高脂、高油、高糖的食物少吃或不吃，以免诱发胆囊炎甚至胰腺炎，因而，香肠、腊肉、大闸蟹等这样的“高胆”食物应尽量节制。
多吃低胆固醇食品：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类都属于此类。此外，专家提点，胆结石患者最好能多进食各种新鲜蔬菜和水果，食用的纤维素越丰富，越可能改善体内胆固醇的排泄，有效防止结石。
