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感冒吃什么好得快

2014年01月30日10:18 信息时报我有话说

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　　网络说法称，感冒后不吃东西，感冒好得快；感冒者吃鸡蛋，会使人体热量增加，甚至引发发烧，这些是真的吗？

　　感冒会吃出发烧来

　　广州中医药大学附属第一医院保健科主任陈瑞芳指出，有些人感冒了，却很容易诱发咳嗽、发烧，这跟他的饮食习惯不无关系。感冒之时的胃肠道功能很差，如果他还总要进食海鲜、鸡肉、猪肉等高蛋白质食物，肠胃根本消化不了，容易让感冒加重，引发发烧、咳嗽。

　　感冒的病人提倡多进食清淡、易消化的食物，比如米粥、面条等，避免吃煎炸、油腻食物。

　　饮食方案

　　吃鸡蛋，可以！但别吃煎炸的

　　有人认为，发烧期间不宜多吃鸡蛋，因为，鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一种完全蛋白质，99.7%能被人体吸收。

　　其实，感冒发烧期间吃鸡蛋无大防碍，但烹煮方法不应以煎炸为主，尤其是煎荷包蛋或炒蛋，吃后会增加体内热量。当热量无法发散时，迫使病情加剧。同蒸煮食物相比，通常煎炸物较难以消化，但发烧期间进食的热能对病患来说非常重要，决定病患是否有足够的抵抗力反击、康复。

　　“禁食疗法”事与愿违

　　还有人提出“禁食疗法”，说感冒后停止进食，只喝汤水，能加速病愈，有时会收到意想不到的效果。当然这种方法不是每人都适用。陈瑞芳说，只要不是肠胃型感冒(有腹泻等肠胃症状)就没有必要完全禁食，不然身体不能从食物中获得足够的能量，抵抗力下降反而不利于感冒。当然，你可以做得“委婉”些，只吃个七分饱，对感冒恢复有一定好处。

　　不想吃就休息

　　感冒之后，往往食欲减退，有发热时更为突出。发热时各种消化酶被破坏或活性低，导致了病人不想吃东西。如果硬是多进食，常会出现饱胀等消化不良的表现，会加重胃肠的负担，不利于机体集中力量抗御外邪，有可能延缓感冒的痊愈，甚至加重病情。因此，感冒病人以少食为佳，不想吃别勉强吃。

　　记者推荐

　　受凉得感冒，推荐喝姜粥

　　感冒时，应多吃蔬菜，喝多些果汁、开水等，宜食清淡、易消化流质或半流质食物，忌辛辣、肥油食物。

　　1.生姜红糖水，抗御寒邪，帮助感冒恢复。

　　2.姜丝煲热粥，加点葱花，临睡之前喝效果最佳。

　　3.姜丝加上紫苏叶煲成热粥，能帮助感冒恢复。

信息时报记者徐姗