文/羊城晚报记者 陈辉
近日出炉的首个骨指数报告提示:超过三成受检国人的骨骼指数不达标。医学专业人士提醒,若想骨骼无忧,不要等到骨质疏松了再补钙,需养成终生呵护骨健康的习惯,注意运动与营养搭配,35岁前投资好“骨银行”,为自己多存“骨本”。
调查:超三成国人“骨气”不足
近日,《汤臣倍健中国居民骨骼健康指数——2011-2013年中国骨密度状况调查报告》在京发布。数据显示,超过三成受检国人骨骼指数不达标。
从城市版图上来看,仅东部地区入围骨骼“发达地区”,其中,上海居民的骨指数排名全国第一,骨骼最硬;东北、中部地区临近小康线,入围骨骼“发展中地区”;西部则成了骨骼最脆弱的区域,骨质疏松的比例高达11.2%,女性骨指数更是全国最低。
●别等骨质疏松再补钙
王女士今年60岁,平时多在家看电视或打麻将。饮食上不喜欢吃肉、豆腐等豆制品,几乎不喝牛奶。王女士觉得自己并没有很明显的“腰酸背痛”,不太相信自己有骨质疏松的问题,然而不久前她在家中的洗手间摔了一跤,结果就骨折了。医院的检查提示,她有比较严重的骨质疏松,所以才会这样“骨脆脆”。王女士后悔不迭,赶忙四下打听有什么方法补钙,什么保健品补钙效果好。
首都医科大学附属北京安贞医院教授洪昭光则认为,等到骨质出现问题,才意识到需要补钙就太后知后觉了,最好35岁前为“骨银行”里多补钙,存好“骨本”。
据介绍,20多岁到35岁是骨量的高峰期,从35岁开始,人体的钙质就开始净流失了,而且这个过程不可逆。而骨质流失的速度因人而异,受遗传基因、饮食结构、运动习惯等因素影响。要想让我们在中老年时不发生“骨脆脆”,有效的方法之一就是在35岁之前,尽量多补钙,增加自己在“骨银行”的“存款”。如果在骨密度峰值较低或在骨质流失时未及时采取预防措施,都可能会为骨健康埋下隐患。
●“会补钙”效果事半功倍
有了补钙的意识,还要会补钙。许多人认为喝“骨头汤”能补骨,但骨头汤中钙含量并不高,1公斤猪骨头熬汤两小时,汤中的钙含量仅20mg左右,而骨质疏松人群每日需要的钙量为1200mg或以上,用骨头汤补钙是远远不能满足需要的。
中山大学公共卫生学院营养学系主任、广东省营养学会秘书长朱惠莲教授建议,要补钙可以多吃奶制品,黑芝麻也是补钙很好的来源。不爱喝牛奶的人,可经常吃些黑芝麻。芝麻酱含钙量也很高。此外,黄豆是高蛋白食物,含钙量也很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他健骨食品还有海米等海产品,以及西兰花、芹菜、油菜等。对于饮食上达不到要求的人,可以在医生的指导下服用钙类营养补充剂。
除了补钙之外,也要注意晒太阳或补充维生素D,这样才有助于钙的吸收和利用。不少人认为自己补钙了,就不用担心缺钙的问题,也无需运动了。但被吃进的钙首先进入胃肠,再转移到血液,最后才从血液转移到骨骼。人只有多运动、增加锻炼强度和频率,血液中的钙才会向骨骼中转化。运动能帮助提高钙吸收和保持骨密度,如果光补钙不运动则事倍功半。因此,建议一定要坚持锻炼,最有利于骨健康的运动有散步、慢跑、跳舞等,建议每周最少做两三次有氧运动。
●定期监测骨密度
医学专家还提醒,市民应关注自己的骨健康,定期监测骨密度是有必要的。广告里耳熟能详的“腰酸背痛腿抽筋”已经帮大家普及了缺钙的症状,但这不是绝对的。建议中老年人每年做一次骨密度检查,以及早知晓个人的骨健康问题。
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姚巨人也曾陷入补钙误区
在大家的心目中,姚明作为职业篮球运动员,不仅身材高大,且活动灵活,肯定不会缺钙吧。在此次调查报告的发布会上,姚明分享了他对骨健康的理解,并坦言自己也曾陷入补钙误区。
姚明说,当年自己在骨折期间,除了接受康复训练外,也是每天喝骨头汤,后来才知道,骨头汤对补钙帮助不大。他还说,人在年轻时是最需要补钙的,可是自制力不强。他还记得自己小时候,父母也经常让他吃含钙量高的食物,作为小孩子不爱吃也不得不吃。等长大了,才意识到这些食物的益处。现在,对于自己的女儿,姚明说,他也效法自己的父母,要求她吃这些对身体有益的食物。另外,也让女儿多运动,来增加骨骼健康。
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