夏季养生药茶：三七花茶清热利湿平肝明目

http://www.sina.com.cn 2011年06月15日07:31 大河网-大河健康报

　　喝冰镇饮料不但不能快速降暑，且对身体不利；温白开水才是最好的降暑饮料；保健养生，试试药茶。

　　□见习记者王乔

　　炎热的夏季，喝点啥呢？来看看大家的选择：老年人喜欢喝茶，泡上一杯绿茶，倚靠在藤椅上，扇着蒲扇品着茶；女白领们更钟情于能够补充维生素的果汁和能让人心情愉悦的花茶；年轻的男孩子们，喜欢运动过后大口大口地喝冰镇饮料，那叫一个爽啊，抑或是炎炎夏日的夜晚，约上三五好友到大排档，一边吃烧烤一边喝冰啤酒……

　　到底谁的选择最健康呢？河南省中医院针灸科主治医师吕沛宛一一点评：“绿茶等茶类‘味甘苦微寒无毒，去痰热止咳利小便，消食下气’，尤其适合身体有些烦热和食肉腻食品的人群，但是晚上睡觉前最好不要喝绿茶，以免影响睡眠。喝果汁，当然是新鲜果汁比固体类冲调的好得多，梨可以滋阴润肺，有声音沙哑、口干燥等症状的肺阴不足人群适合饮用梨汁；苹果性稍凉，味酸甜，只要不感觉胃寒，都可以饮用。很多人想快速降暑，都会选择冰镇饮料(包括冰啤酒)，其实冰镇饮料不但不能快速降暑，还对人体健康非常不利。因为夏天人体阳气向外，内阳相对匮乏，大量的凉饮料进入胃内，胃先要将其暖化为人体可吸收的温度，才可进入血液循环，通过毛孔变为汗液排出热量，因此，解暑过程延长；大量冰镇饮料进入胃内，导致胃黏膜保护性收缩，也延缓对饮料的吸收，另外许多冰镇饮料都含有大量的碳水化合物，反而使人愈喝愈渴，除了得到一时快感之外，没什么好处。最好的降暑饮料其实就是白开水，一杯温白开水能够快速被胃部吸收、促进排汗。”

　　最后，吕沛宛提到了花茶：“多以茉莉花、菊花、玫瑰花居多。茉莉花芳香开窍，喝后心旷神怡、心神安定，非常适合脑力劳动和思虑过多的人群；菊花有清肝明目、清热解毒、疏风散热的作用，适合风热感冒、肝火旺盛、目赤昏花以及脸上长疮疖和高血压人群；玫瑰花有疏肝解郁、活血止痛的作用，特别适合有经前乳房胀痛的朋友。”吕沛宛告诉大家：“其实最好的饮品就是白开水，但是如果身体有些不适，为了保健作用可以选择药茶，花茶也是药茶的一种。”

　　她介绍，药茶是在茶叶中添加食物或药物制作而成的具一定疗效的特殊的液体饮料。广义的药茶还包括不含茶叶，由食物和药物经冲泡、煎煮、压榨及蒸馏等方法制作而成的代茶饮用品，如汤饮、鲜汁、露剂、乳剂等。相传茶的发现与使用源于神农氏，我国最早的药物学专著《神农本草经》中有“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之”的记载。最近几年，人们越来越注重保健养生，药茶自然也越来越受欢迎。其实，市场上有售的减压茶、减肥茶等，都属于药茶的范畴。药茶的功能多多，减肥、降脂、降压、健身、解酒、益寿、消暑、开胃，通过喝茶，可以起到防治很多疾病的功效，还能强身健体。

　　比如，想消暑止渴，可以喝绿豆水、绿茶水、竹叶水、西瓜翠衣荷叶水等；想清热解毒，可以选择金银花、连翘、蒲公英、野菊花、鱼腥草、橄榄、马齿苋等；食欲不振，可选择焦山楂、麦芽茶、炒扁豆、佩兰、藿香等；心烦失眠，可选择竹叶、芦根、栀子、豆豉、生地等(可根据个人体质和口味喜好选择中药品种，每次选择2~3g泡茶即可)。

　　此外，吕沛宛精选了几种药茶推荐给《大河健康报》的读者朋友们。

　　★苍耳子茶

　　【组方】苍耳子12g、白芷9g、辛夷9g、薄荷4.5g、茶叶2g、辛夷花2g。

　　【功用】发汗通窍、散风祛湿，适用于急慢性鼻炎、过敏性鼻炎。

　　★三七花茶

　　【组方】三七花3g、决明子15g、夏枯草3g、玉米须15g。

　　【功用】清热利湿、平肝明目，适用于高血压。

　　★消滞茶

　　【组方】木香10g、山楂20g、麦芽30g。

　　【功用】消食、导滞、顺气，适用于消化不良，食欲不振。

　　★何首乌茶

　　【组方】绿茶、何首乌、泽泻、丹参、月季花、玫瑰花、荷叶、薏仁各等量。