秋食莲藕烧里脊润肠养肺
□ 姚海扬 树滋堂山东药膳研究中心
主料 猪里脊骨500克。
配料 明湖白莲藕250克。
调料 盐、葱、姜、料酒、味精。
制作 将猪脊骨洗净捶破，鲜藕洗净，切成长3厘米、厚5厘米的小块。将猪脊骨，鲜藕块放入沙锅中。加葱、姜、料酒、盐、清水适量。用武火煮沸后，改用文火慢熬至汤浓藕熟，再加味精调味即可。
养生功效 润肠肺，生津液。
|
|
|
更多关于 莲藕 的新闻
- 初秋常食莲藕清心去火养脾胃 2011-08-19 09:33:47
- 夏季清火清热5大食谱：莲藕安神凉血 2011-06-29 08:03:21
- 黑豆薏米莲藕排骨汤清热利湿补血养颜 2011-06-21 08:40:43