高温下，人们极易患苦夏与中暑，不妨用饮食疗法预防下。

　　黄瓜皮煎汁：取鲜黄瓜皮30克，加水500毫升，煎到一半，作为1日量，分2-3次空腹喝下。黄瓜皮中含有利尿的物质，还含有维生素A和C，可以除去体内多余的水分和热量。对预防和消除苦夏、中暑症状有效果。

　　番茄、柠檬汁：两个番茄，剥皮、去子、切碎。取半个柠檬，去皮，榨汁。将番茄碎块和柠檬汁放入榨汁机中，榨成汁，作为1日量，分2-3次喝下。番茄含有丰富的维生素A和C，还含有柠檬酸、苹果酸等有机酸，有减轻疲劳、增加食欲的作用。

　　枇杷叶茶：用鲜枇杷叶适量，去掉枇杷叶上的绒毛，用水洗净，切碎，晒干。用开水沏着当茶喝。枇杷叶中含有扁桃苷，有利尿及缓解苦夏症状，消除疲劳，增进食欲的作用。还含有维生素B1、B2、C。

　　杨桃汁：杨桃榨汁时，加入少量烧酒，效果更好一些。杨桃的酸味成分是柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸，还含有丰富的维生素A和铁，对因苦夏引起的疲劳有恢复作用。

　　冬瓜汁：取新鲜的冬瓜，削去皮，切成小块，用纱布包起来。拧、挤、榨出汁来，喝下。或者加热，煮成冬瓜汤汁。中暑时，喝热的冬瓜汤汁，从身体内部向外散发水分、散发热量。冬瓜含有丰富的维生素C，有很好的利尿作用。对苦夏和水肿有很好的效果。