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6款明眸食疗食谱缓解眼睛干涩

http://www.sina.com.cn  2012年08月08日09:24  新浪健康论坛

  忙碌的现代人,整天盯着电脑工作,加上都市里居住的空间狭小,大家的休闲活动不是看书,就是看电视,用眼过度的结果,常常感觉眼睛很不自在,通常会觉得眼睛酸涩和干燥,那么你就有可能得了干眼症了。

  干眼症又称为干燥性结膜,中医称为“白涩症”或“干涩昏花症”。表现为眼睛干涩、有异物感、烧灼感;视物模糊、视疲劳、畏光、视力波动,以及头痛、烦躁、疲劳、注意力难以集中,不能耐受有烟尘的环境等。此症常见于压力大,作息不正常的虚火上升者,或长期阅读、佩戴不合适的眼镜、空气污染等刺激所致。治疗眼睛干涩的方法有很多,饮食疗法就是其中一种有效又简单的方法,今天爱美网小编就为大家带来了几种疗效显著的食疗法。

  1.黑豆核桃冲牛奶

  【制法】将黑豆500克,炒熟后待冷,磨成粉。核桃仁500克,炒微焦去衣,待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙,冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙,每天早晨或早餐后服用,或与早点共进。

  【功效】黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B1等,营养价值高,又因黑色食物入肾,配合核桃仁,可增加补肾力量,再加上牛奶和蜂蜜,这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等,能增强眼内肌力,加强调节功能,改善眼疲劳的症状。

  2.润泽明眸茶

  【制法】黄芪5钱、丹参3钱、当归3钱、川芎3钱、麦冬2钱、合欢皮1钱、柴胡1钱、葛根1钱、密蒙花1钱、甘草5片。做法:药材洗净后先加水盖过药材浸泡30分钟。之后再倒入2000C.C的水,水滚后转文火煮20分钟即可。滤去药材,取汁于一天内慢慢喝完即可。

  【功效】此干眼症食疗方功效:黄芪补气,丹参活血,当归补血等,能加强眼部的气血循环,改善眼部干涩的状况。

  3.菠菜猪肝汤

  【制法】分别洗净放锅中,加水适量,煮约20分钟,滤渣留汤。猪肝去筋膜,洗净切片,菠菜切段。先爆香葱花,加中药汁、猪肝、菠菜,煮开放点盐即可。

  【功效】补肝明目。

  4.枸杞桑葚粥

  【制法】枸杞子5克,桑葚子5克,山药5克,红枣5个,粳米100克,熬成粥食用

  【功效】枸杞子、桑葚子能补肝肾,山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能每日早晚两餐,较长时间服用,既能消除眼疲劳症状,又能增强体质。

  5.荠菜豆腐汤

  【制法】嫩豆腐、水发香菇、竹笋、水面筋分别切成小丁。荠菜去杂,洗净,切成细末。胡萝卜洗净,入沸水锅中焯熟,捞出晾凉,切小丁。炒锅置火上,加油烧至七成热,加入豆腐丁、香菇丁、胡萝卜丁、笋丁、面筋、荠菜末、生姜末、精盐及素鲜汤,烧沸后加入味精,用湿淀粉勾稀芡,淋上麻油,出锅装入汤碗,即成。

  【功效】荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。办公室白领易发生干眼症。荠菜中含有丰富的胡萝卜素。多吃荠菜能预防干眼病。也可以减轻眼睛干涩不适的症状。

  6.菠菜护眼汤

  【制法】猪肝60克、菠菜130克、食盐、香油各少许,清高汤1公升。2.故纸、谷精、甘杞、川芎各15克。将四味中药材洗净加水1000C.C.,煎煮约20分鐘,滤渣留汤备用。猪肝去筋膜洗净后切薄片,菠菜洗净后切成小段备用。先用少量油爆香葱花,加入中药汁、猪肝、菠菜,煮开后放入适量食盐,搅均后起锅加入少许香油即可食用。

  【功效】此干眼症食疗方功效:补肝养血、明目润燥。常食可改善视力,并可治疗小儿夜盲症、贫血症,均有良好的补益作用。

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