俗话说,美容养颜外调还不如内补来得到位,瞧瞧现下风靡电视圈的《后宫甄嬛传》便知一二,小主们在猛烈宫斗之余,各宫小厨房也总会备下一两款滋阴养颜的汤水以保容颜。
烹饪参考:燕窝粥,可取燕窝5克,大米100克,冰糖少许。将燕窝泡软、洗净,挑掉小毛,冰糖弄碎备用。取大米煮粥,待沸后下燕窝、冰糖,煮至粥熟,每日1服。不过,炖燕窝时最怕超时,因为燕窝炖过火会影响口感,甚至会完全溶化。
舒淇 偏爱猪舌肉胡萝卜玉米汤
性感女神自称平时不爱运动也不做SPA。据闻舒淇不吃油腻,不吃煎炸,也不喝甜的、碳酸型饮料,唯一喜欢的就是喝汤,最爱的靓汤之一是猪舌肉胡萝卜玉米汤。
烹饪参考:取胡萝卜2个、玉米2个、带肉猪舌1条、瘦肉0.25公斤、蜜枣5个。将所有材料洗净后,先将瘦肉切大 块,再与整条猪舌一同入锅烫片刻,除去腥味与血水。胡萝卜削皮后,切成大块,玉米也切成大段。汤锅中注入八分满的水,煮沸后加入所有材料,先以大火煮约 20分钟,再转至小火煲约4小时,即完成猪舌肉胡萝卜玉米汤。
李玟 常喝“活力美人汤”
歌坛性感女神李玟最近公开了自己的美丽秘诀——常常喝“活力美人汤”,这是学中医的妈妈特别用西洋参为她煲的汤。
烹饪参考:西洋参煲鱼汤,取西洋参10克切片,约250克鲫鱼一条,红枣、姜、盐少许。将鲫鱼洗净,放入锅中煎至半熟,洗净备用;待水滚放入鲫鱼、红枣、美洲牛牌西洋参、姜、盐再滚一次,收慢火煲约半小时。
范冰冰 独爱沙参玉竹鱼尾汤
范冰冰既白且美,她曾说,美丽是可以吃出来的,最喜欢喝沙参玉竹鱼尾汤。
烹饪参考:沙参玉竹鱼尾汤,取沙参、玉竹均3到4克,南北杏5克,蜜枣一枚,花鲢鱼尾一条(约0.75公斤),瘦肉0.25公斤,姜一片。先将鱼尾洗净,放入油锅(少许油)两边煎到金黄色。水烧开,将所有东西放入开水中,大火烧半小时,然后中火煲一个半小时即可,最后根据口味放盐。