孕妈饮食真能决定宝宝肤色吗

2013年04月02日07:25  新浪健康论坛  

  民间很多偏方认为,“白宝宝”或者“黑宝宝”是由孕妈咪的饮食决定的。因此,很多孕妇坚决抵制“黑色”的中药、酱油等食物,而选择更多食用子、淮山、芡实等“白色食物”。如此慎重的饮食举动是否靠谱呢?

  孕妈饮食决定宝宝肤色 真OR假?

  不少人认为,孕妈咪多吃牛奶、豆腐、莲子、淮山、芡实等白色食物,会使将来宝宝的皮肤非常白皙。还有人说,孕妈咪是不能吃黑色、焦色、油炸等黑色食物,中药更是位列“坚决抵制食物”的榜首。

  然而,中药这些所谓的“黑色食物”是否真的会影响宝宝肤色呢?事实上,中药有植物性、矿物质和动物性三种,而开给孕妇吃的中药基本都是植物性的,并没有黑色素。而中药汤本身的颜色会通过消化道流走,因此,孕妇吃中药不会影响胎儿皮肤。

  专家表示,皮肤的黑与白,是由肌体黑色素细胞的数量来决定的,很大程度由遗传基因决定,父母亲皮肤白,孩子的皮肤就较白。有时也可能隔代遗传,也会受后天因素的影响,如光线照射强烈,刺激黑色素的生长,皮肤就变黑。

  因此,这种“吃白变白,吃黑变黑”的说法毫无根据。之所以建议孕妇多吃莲子、淮山、豆腐、牛奶等,并不是因为这些食物是白色的,而是它们含有丰富的营养成分,有利于孕妇、胎儿健康。

  如何吃出一个健康宝宝?

  妈妈在怀孕期间如果能有意识地进食某些食物,会对腹中胎儿的生长发育起到意想不到的微妙作用,精巧科学地调配饮食,让你生下一个称心如意健康漂亮的宝贝。

  告别宝宝粗糙的肤质

  如果父母皮肤粗糙,孕妇应该经常食用富含维生素A的食物,因为维生素能保护皮肤上皮细胞,使日后孩子的皮肤细腻有光泽。

  代表食物:动物的肝脏、蛋黄、胡萝卜以及绿蔬、干果和植物油等

  推荐美味:蛋黄虾饼

  功效:蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D,还有维生素E和维生素K,有利于改善孕妇的皮肤质地,也为日后宝宝继承妈妈的好肤质打下根基。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,

  原料:虾仁、豆瓣、咸蛋黄、盐、味精、胡椒粉、淀粉、料酒各适量。

  制作方法:

  1、虾仁打成茸,豆瓣切成粒,咸蛋黄切成粒;

  2、虾茸中加入豆瓣粒、咸蛋黄粒,加少许水,加入盐、味精、胡椒粉、淀粉和匀上劲;

  3、锅内放少许油,虾茸馅挤成饼,入锅煎制成熟,烹入料酒即可。

  适用人群:孕晚期食用

  为宝宝争取乌黑秀发

  如果父母头发早白或者略见枯黄、脱落。那么,孕妇可多吃些含有维生素B族的食物。这些食物可以使孩子发质得到改善,不仅浓密、乌黑、而且光泽油亮。

  代表食物:瘦肉、鱼、豆类、黑米、紫菜、核桃、芝麻

  推荐美味:黑米粥

  功效:黑米性平、味甘,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁锌等营养元素,此粥益肝养发、强身体,抗衰老之功效。

  原料:黑米150克,赤砂糖15克

  制作方法:

  1、黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。

  2、锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。

  3、待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。

  适用人群:孕早期食用

  让宝宝当个高智商“天才”

  相信所有的父母都想提高孩子的智力,那么,孕妇就应该在怀孕期间多吃些含碘丰富的食物,比如海带等海产品,用以补充胎儿对碘的需要,促进胎儿甲状腺的合成,有利于胎儿大脑的良好发育。

  代表食物:补碘食物以海带为最佳

  推荐美味:豆腐煲海带

  功效:海带好含有丰富的蛋白质、脂肪酸和钙、铁等微量元素。食用海带不仅可以补碘,还可以促进人体新陈代谢、提高机体抗感染能力,起到补脑健脑的作用。

  原料:炸豆腐200克,水发海带结100克,胡萝卜200克,豌豆50克,美极鲜酱油、白糖、精盐、味精、绍酒、鲜汤、湿淀粉、植物油各适量

  制作方法:

  1、胡萝卜去皮,切滚刀块;海带结焯水。

  2、锅上火放油烧热,倒入炸豆腐、海带结、豌豆、胡萝卜块炒匀,加鲜汤、美极鲜酱油、白糖、绍酒、精盐

  3、小火煮30分钟,加入味精,湿淀粉勾芡即成。

  适用人群:孕晚期食用

  让宝宝拥有良好视力

  视力不佳或患有近视的父母往往会有这样的忧虑,担心小宝宝遗传上他们的眼疾。处在这种情况下的孕妇可以多吃些富含维生素A的食物。其中尤以鸡肝含维生素A为最多,是我国民间常用的补血养血佳品。

  代表食物:动物肝脏、蛋黄、鱼肝油、苹果等

  推荐美味:芝麻炸鸡肝

  功效:鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维A、B族维生素,大量的维A含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等,对维持正常生长和生殖机能,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳

  原料:鸡肝40克,牛奶10克,小麦面粉10克,鸡蛋15克,黑芝麻5克,莴笋15克,番茄10克

  调料:盐2克,花生油10克

  制作方法:

  1、鸡肝以淡盐水浸泡约30分钟后,充分洗净,以水煮约2分钟,浸入加有盐的牛奶中以去除腥味。

  2、混合裹粉的材料(面粉、蛋汁、水、黑芝麻),比天妇罗的裹粉尝试稍淡些。

  3、沥干的鸡肝沾上裹粉,以中温的炸油,炸至呈金黄色。

  4. 撕成小片的莴苣铺在盘上,小番茄切成橘子片状点缀在周围。

  适用人群:孕早期食用

  虽然孕妈咪的饮食不能决定生出一个白白胖胖的宝宝,但是正常的饮食调节,可以让你未来的宝宝更加健康聪明。

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