3款孕妇安胎菜品教会你

2013年05月08日10:52  家庭医生在线  

  孕妇在怀孕期间经常身体不适,甚至对食物没有太多的胃口,但这样是对肚子里的宝宝是不好的,那准妈妈吃什么才好?下面就介绍3款美味营养菜品助准妈妈保胎安胎。

  安胎鲤鱼粥

  材料: 鲤鱼1尾(重约1斤),芝麻根15克,糯米50-100克,盐、葱、姜各少许。

  制作方法: 先将鲤鱼去鳞及内脏,洗净后切块煮汤,再煮芝麻根,去渣取汁,后入鲤鱼汤、糯米、盐、葱、姜等煮粥。

  功效:安胎,止血,消肿。治疗妊娠下血、胎动不安或尿少浮肿等症。

  海鲈鱼版

  材料:海鲈鱼1斤,葱,姜,酱油,醋,盐,油各少许,枸杞几粒

  制作方法:

  1、海鲈鱼1斤,葱、姜、酱油、醋、盐、油各少许,枸杞几粒。

  2、我买的是超市拨好肚子和刮去鱼鳞的,到家只是又重新洗干净。

  3、去头去尾,从腹部到背部均匀地切条,刀要快,我切不动,手都疼了,是LG帮我切的。

  4、由于海鲈鱼本来就是咸的,在鱼的两侧少抹一点盐就可以了,不放也行,最后浇汁的时候放也可以。

  5、葱、姜切丝,铺在盘子底部。鱼摆盘,摆成孔雀开屏状,再放上枸杞,看到别人放的是小米椒,但LG不吃辣椒,我就放了枸杞。

  6、开水上锅蒸6分钟,关火后不要揭盖,再焖4分钟,俗称“虚蒸”。

  7、出锅后,淋上醋和酱油调制的汁,撒上葱花,再浇一遍热油即可。

  功效:补血安胎

  养血安胎汤

  材料:芝麻鸡 1只 、姜 2片 、石莲子、川续断 各12g、 菟丝子、阿胶 各18g

  调味料:盐 适量

  制作方法:

  1、鸡洗净,放入开水中煮3分钟,取出放入炖盅内待用

  2、石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中,同放瓦煲内,注入清水5杯煎30分钟

  3、将煎汁加入炖盅内,再放入姜片及阿胶,加盅盖隔水炖3小时,下盐调味即可趁热食用。

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