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西瓜封膜放冰箱细菌暴增10倍

2013年05月22日09:08  北京晚报   我有话说

  记者日前实验发现,西瓜放入冰箱,使用保鲜膜后细菌反而增多!经过培养,保鲜膜处理的西瓜菌落数高达1356个,而没有保鲜膜的西瓜菌落数仅124个。

  专家解释,因为保鲜膜阻碍了西瓜降温,给细菌繁殖提供了条件。“如果细菌的毒性大,那么很少数量的细菌就能致病。”

 

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