更年期综合症九道药膳

2014年04月17日07:41  新浪健康博客   收藏本文     

  据《大公报》载文称,更年期是妇女卵巢功能逐渐消退至完全消失的一个过渡时期。在更年期的过程中月经停止来潮,称绝经;一般发生于45-55岁之间。部分妇女在更年期可出现一系列性激素减少所致的症状,包括植物神经功能失调的症候,称为更年期综合症。

  中医认为,妇女在绝经前后,肾气日衰,天癸将竭,沖任二脉逐渐亏虚,精血日趋不足,进而导致脏腑功能失常,主要是肾虚影响:或偏于阴虚,或偏于阳虚,或阴阳虚。

  肾阴虚不能上济于心,可导致心肾不交;肾阴不足以涵养肝木,可致肝肾阴虚;肾阳虚不能温煦脾阳,可致脾肾阳虚。

  以上诸种病机,均导致本病发生。本病治疗应以补脾肾、调沖任为主,兼以疏肝木、调情态、节嗜欲、适劳逸、慎起居,以配合治疗。

  中西医结合治疗妇女更年期综合症时,以养心益脾、补肾润燥为主的饮食治疗,不仅有较好的效果,而且还可以在食疗过程中强壮体质。

  更年期综合症食疗方

  一、阴虚证

  【临床表现】断经前后头目昏眩,心烦易怒,情绪失常,手足心发热,潮热盗汗,颧红口乾,舌红,苔少脉细数。

  【施食原则】滋阴补肾,清心降火。

  生地黄精粥

  【配料】生地30克,黄精(制)30克,粳米30克。

  【做法】先将前二味水煎取汁,用药汁与粳米煮粥食。

  【服法】每日早、晚餐温热服。

  【效用】生地有清热凉血、生津润燥的功效;黄精可补虚损、填精髓、益气阴;以粳米为辅佐,补虚养血以增强补虚之力。

  沙参山药虫草炖鸭

  【配料】沙参淮山药各15克,虫草3克,枸杞子l0克,鸭半隻。

  【做法】炖1小时。

  【服法】早、晚温热食。3-5天为1个疗程。

  【效用】更年期往往阴精亏虚、阳气衰弱。沙参可养阴清肺、化痰益气;鸭和枸杞子均可滋阴补虚,此三味偏于补阴。虫草能助肾阳、益精血而偏于补阳;淮山健脾益肾。合用可补虚益精、滋阴助阳。

  二、肾阳虚证

  【临床表现】头目眩晕,耳鸣重听,膝部酸痛,或下肢浮肿,大便溏烂,小便清长,白带清冷而多,月经延后,小腹有冷感,脉沉迟,舌胖,苔水滑。

  【施食原则】滋补肺肾,降火潜阳。

  核桃芡实莲子粥

  【配料】核桃20克,芡实15克,莲子15克,大米适量。

  【做法】上述材料同煮成粥。

  【服法】空腹食用,每日2次。

  【效用】补肾助阳。适用于肾阳虚月经周期先后不定,量忽多忽少,淋漓不断或数月不停者。

  干姜羊肉汤

  【配料】干姜50克,羊肉150克。

  【做法】二味共炖至羊肉熟烂。

  【服法】吃肉饮汤,食时入盐等佐味。

  【效用】乾薑可发汗解表、温肺散寒;羊肉可益气补虚、助肾阳。

  三、心血虚证

  【临床表现】喜怒无常,喃喃自语,或自忧自怒,无故哭笑,面色不华,食欲不振,月经稀少,脉细。

  【施食原则】益气补血,养心安神。

  百合地黄汤

  【配料】百合30克,生地15克。

  【做法】两者共用水煎。

  【服法】每日服1次。

  【效用】滋阴泻火,更年期妇女患有顽固性、復发性口腔溃疡者效佳。

  甘麦大枣粥

  【配料】甘草10克,小麦30克,大枣5枚。

  【做法】先煎甘草,去渣,后入小麦及大枣,同煮为粥。

  【服法】不拘量、不拘时服,连服1个月。

  【效用】益气宁心安神。

  四、肝气郁结证

  【临床表现】胸闷胁痛,乳房胀痛,烦躁易怒,夜寐多梦,口苦咽乾,舌淡,苔薄白,脉弦。

  【施食原则】疏肝理气,滋水涵木。

  合欢花粥

  【配料】合欢花(乾品)30克(鲜品50克),粳米50克,红糖适量。

  【做法】将合欢花、粳米、红糖同放入锅内,加清水适量用文火烧至粥稠即可。

  【服法】于每晚睡前1小时空腹温热顿服。

  【效用】安神解郁,活血,消痈肿,改善神经衰弱

  莲藕胡萝卜汤

  【配料】莲藕300克,胡萝卜100克,郁金15克,排骨适量。

  【做法】藕节洗净,切去头尾粗段部,切细薄片,与胡萝卜、郁金、排骨共煮汤。

  【服法】可作为菜肴食用。

  【效用】促进新陈代谢,消除胀气。

  宜食

  宜选用优质的蛋白质饮食:鸡蛋白、牛奶、鱼类、瘦肉等可以多用,大豆的相关製品也可以适当的选用。

  宜用高钙、高铁的食品,如奶类、豆类、海产品、高蛋白食品和小麦製品等一般都含较多的钙和铁。

  注意各种维生素的均衡摄入,特别要多吃富含维生素B族的食物,如小麦、玉米、豆类、蘑菇、香菇、动物的肝肾、瘦肉、牛奶、红枣及绿叶蔬菜等。

  忌食

  忌食动物脂肪(肥肉等)、蛋黄、奶油、核桃仁、椰子仁及橄榄油。

  除要禁烟忌酒外,尽量不喝咖啡、可可饮料、不吃巧克力、不喝浓茶。

  不用芥末、胡椒、咖喱粉等辛辣有刺激的调料。

 

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