名家话养生002：国医大师班秀文养生经
班秀文
班秀文生于1919年，无烟酒嗜好，不饮茶，不食辛辣，饮食多以青菜、水果为主，不服用保健品；日常事务小心谨慎，不躁不妄，安然自得；锻炼身 体以动为主，以静为辅，反对做剧烈运动，主张散步消闲，喜打太极拳，练八段锦和气功。班秀文认为，任何养生保健方法，取效之秘在于持之以恒，老年朋友尤当如此。
国医大师班秀文
班秀文，壮族、男，1919年出生于广西隆安县，6岁随家迁至平果。2009年被评为首届国医大师。广西中医学院教授，全国名老中医药专家，广西首批硕士研究生导师，妇科专家。1940年9月起从事中医临床工作，为全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师。
■劳逸结合
劳逸结合我每天早晨6点起床，在绿树成阴的公园，游走散步，熏陶在大自然的怀抱里，呼吸新鲜空气，血脉畅通，其乐无穷。更喜欢登山。闲时操持家务，或抱孙娃，劳而不重，更有天伦之乐。如果整天留恋在俱乐部里，沉溺于“大王、小王”、“楚河、汉界”之中，可能会导致 “久坐伤肉”，“久视伤血”，对健康不利。
适当的体育锻炼，是增强体质防病治病的有效方法。太极拳、八段锦、老人保健操、慢跑、气功都是很好的锻炼方法，只要持之以恒，一定会收到良好的效果。我上下班步行，每次30分钟左右，作为一种锻炼方法。
■饮食宜素
饮食宜素人老了要吃好一些，改善生活，补充营养，这是应该的，但要根据自己的身体健康状况。我注意食物多样化，粗细结合、荤素并重，以素为 主。老年人应以少食或不食肉类、糖类为佳，因为这些食物容易使人肥胖，对心、脑血管都有影响。多样化是因为精细的食物容易消化吸收，粗糙的食物则能加强肠 道的蠕动，促进肠中残渣和有害物质排出。
国医大师班秀文养生经
我平素不吸烟、不饮酒，无饮茶嗜好。蒜、姜、葱、辣椒等刺激性食物都很少吃，所以很少生胃肠病。
■调摄情感
调摄情感人非草木，也非处身世外桃源，难免有“七情”、“六欲”，要做到“恬淡虚无”实非易事。在日常生活中常常碰到这样那样的问题，往往会 引起“七情过极”而损害健康。古时有“笑死程咬金”、“气死周瑜”之例。所以如何对待外界刺激，则是调摄情感，保证健康的重要问题。“祸兮福之所倚”，在困难失败之中，要看到光明，要有克服困难的决心。
■不服补品
不服补品我平时不服保健品，不迷信广告上的“补药”宣传。目前社会上各 种渠道的“补药”宣传，多数言过其实。补品用得恰当，则对身体有益，相反，补而不当，人参燕窝也能杀人。对于老年体弱的补养，我是偏重于通过食物营养来调 养，以避免药物的偏颇。前人“药补不如食补”，确是经验之谈。
我一直未生过大病，目前脏腑功能调和，健康状况良好；视力还好，唯有轻度老年白内障；记忆力尚可。健脑养神贵在按时作息，不妄作劳，不想入非非。
我的养生格言是：顺其自然，以动为纲，以素为主，适可而止。
顺其自然在临床上，班秀文教授在注重医药治疗的同时，对于食疗食补也很有研究。他指出，在疾病的治疗过程中，如果饮食调养得当，对于治愈疾病、促进康复有重要作用；反之，不仅会影响治疗效果，还会增加病人的负担。
由此，班教授提出了病人在服药治疗期间的忌口问题。他认为，既要忌口，又要不忌口。在什么情况下要忌口，什么情况下不忌口，应根据以下情况确定：
1.疾病的寒热虚实
(1)凡是属实、属热、属外感的病变，宜吃清淡而富于营养的食物，不宜吃肥甘厚味。如麻疹病孩，宜吃香菜、稀粥或藕粉之类，以固护胃气而扶正以祛邪，如果吃油腻甘甜黏滞之品，会引起疹毒内陷。
(2)内伤疾病，病性多寒多虚，宜吃甘温之品以益气，或甘润之品以养阴，忌食辛热发散之品。如肺痨多因禀赋不足，邪毒乘虚入侵而致，除根据病情对证治疗外，在饮食上也要注意。如属阴虚，可多吃甲鱼肉或山龟肉粥，或用老母鸭肉煲黑豆吃以固本，并适当吃川贝炖冰糖以治标。如属阳虚，可配吃桂圆肉、淮山药、莲子肉炖瘦猪肉或山羊肉。
2.根据食物的性能
(1)酸性收敛，甘能缓中，由肝阴不足、肝阳上亢引起的病变，吃一些酸性、甘性的食物，有敛肝、缓急、潜阳的作用。反之，如属肝气郁结、胸胁胀痛，宜吃辛润之品。
(2)苦能通泄下降，凡属实热之证，宜吃苦瓜之类，以清热泻火；反之，如属水火不济、心肾不交引起的病变，宜吃咸寒之品，如墨鱼、牡蛎肉之类以滋阴潜阳。
来自中国中医药出版社《国医大师班秀文》 李莉 编著