五彩南瓜盅
图片来源：东方IC
南瓜营养丰富，配上当季的各种瓜果豆类，有助于提高免疫力，增强体质。特别适合在秋冬季食用，减少疾病的发生。
原料：南瓜一个，蜂蜜20g，杏仁露、红小豆一把、绿豆一把、玉米一把，山药一颗、红枣5枚、紫米10g。
做法：1.将红小豆、绿豆和紫米浸泡过夜，然后煮至九成熟。2.将南瓜洗净，在根蒂端部开一个盖子顶，保留茎蒂，方便拿起，去内瓤后洗净。3.将山药切成丁，和红枣一起放入南瓜钵中，再将煮好的红小豆、绿豆、玉米粒和紫米一并放入，旺火蒸至南瓜熟软，开盖，浇上蜂蜜、杏仁露，即可食用。
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