图片来源：扬子晚报

　　今天是西方传统的圣诞前夜，也就是平安夜，这一天的晚饭就如同中国人的年夜饭一样，要全家团聚在家里共同分享丰盛的美食。沙拉作为一种西式餐点中的调味类小点，随着制作原料的日益扩大和制作方法的家庭化，品种越来越繁多。新鲜的生菜、水煮的蔬菜、鱼类、肉类，当然更多的是水果，都可以成为沙拉的主料。今天给大家推荐的是一款独具特色的沙拉。如果你选择在家自己下厨，那么不妨看下！    

　　可口圣诞树沙拉

　　材料：西兰花1棵，土豆2个，圣女果3个，黄彩椒半个，盐少许，胡椒少许，丘比沙拉酱(原味)。

　　做法：1、首先将土豆洗净，用厨纸包好，再用保鲜膜松松地包裹一层，在微波炉(500w)中加热6分30秒，剥皮后捣碎。2、接着黄彩椒切为星形，西兰花掰小朵、茎部去皮切为星形厚片，包裹保鲜膜在微波炉(500w)中加热2分30秒后用厨纸吸干水。3、然后将捣碎的土豆与丘比沙拉酱(原味)、盐、胡椒拌匀，在容器中垒成圆锥形，用西兰花、黄彩椒与切为两半的圣女果装饰。最后用丘比沙拉酱(原味)在“圣诞树上”画线即可。