昨日，佛山市食药监局公布2月全市(不含顺德)农产品质量安全风险监测结果。246份样品包括种植业、畜禽业以及水产业等三类样品，其中1份桂花鱼样品检出孔雀石绿、硝基呋喃代谢物的残留。

　　据悉，市农产品质量安全监督检测中心在全市选取部分农产品生产基地和屠宰场，共抽取样品246份。此次抽检种植业类样品80份，进行有机磷、菊酯、有机氯和氨基甲酸酯等农药残留检测，检测合格率为100%。　畜禽业类样品130份，其中猪肝和生猪尿液样品共90份，牛尿液样品10份，进行盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇等β-受体激动剂检测，检测合格率为100%；牛肉样品5份，进行水分含量检测，检测合格率为100%；禽肉样品共25份，进行恩诺沙星、环丙沙星和达氟沙星等药物残留检测，检测合格率为100%。

　　此外，市农检中心还抽检了水产业类样品36份，对孔雀石绿、硝基呋喃代谢物的残留进行检测，检测合格率为97.2%。高明区生产环节抽检出1份桂花鱼样品不合格，被检出硝基呋喃类代谢物和孔雀石绿残留。