3月25日，放心365“北京市商超渠道活性乳酸菌饮料综合评估报告暨2015年第二次放心食品目录发布会”在中国标准化研究院顺利召开。会上公布了调查到的北京市商超市场所有品牌活性乳酸菌饮料，28个典型样品的检测数据的综合分析结果，从安全和营养健康两方面做出评估。安全方面重点是乳品易出问题的铅，苯甲酸，黄曲霉毒素M1和亚硝酸盐；营养健康关注的是糖和活菌数。旨在帮助消费者对活性乳酸菌饮料有一个更为全面地认知，为其正确选购适宜个人身体健康状况的产品提供参考依据。

　　活性乳酸菌饮料为何备受追捧

　　市场数据显示，乳酸菌饮料市场规模迅速从2011的37亿扩充到2014的73亿水平，品类规模已经相当于酸奶市场的40%。活性乳酸菌饮料内含大量活性益生菌，不仅可抑制胃酸和胆汁，同时，也对维持肠道内菌群平衡、刺激肠道运动、改善排便、抑制有害物质生成、治疗肠道功能紊乱有较好的效果，并适合乳糖不耐症的人群饮用。因此活性乳酸菌饮料备受处于快节奏亚健康状态下的人群追捧。

　　那么，目前市售的活性乳酸菌饮料安全么？

　　2015年1月，放心365根据北京市主要大型连锁超市的分布情况，选择了具有较强代表性的5家大型连锁超市对市售的全部8个品牌28款不同配方的活性乳酸菌饮料进检测评估。本次评估重点是根据放心365近一年的乳品检测数据，选取出现过安全问题的指标，主要是铅，苯甲酸，黄曲霉毒素M1和亚硝酸盐。其中铅，黄曲霉毒素M1和亚硝酸盐均未检出，内源性苯甲酸含量均<10mg/kg，符合放心365甄选标准。所以结论是市场上的活性乳酸菌饮料从安全角度可以放心食用。

　　那么，目前市售的活性乳酸菌饮料当真适合所有人群吗？

　　放心365数据解析  活性乳酸菌饮料是否适合所有人群 

　　根据放心365的评估结果发现，目前市售的活性乳酸菌饮料中，有17款产品的活菌数达到每毫升亿级的活菌数，占全部产品的60.71%；符合“低糖”“减糖”的产品只有4款，占全部产品的14.28%，大部分为高含糖量产品。

　　糖类是人体重要的能量来源，但它对人体健康的作用因度而异、因人而异。世界卫生组织2014年3月建议：“把游离糖的摄入量减少至能量总摄入量的5%，即以每日摄入2000千卡能量的人为例，游离糖的每日摄入量应少于25克(约5粒方糖)”。

　　根据放心365本次调查数据，普通活性乳酸菌饮料糖含量在9.73-15.9克每100毫升，平均为12.8克每100毫升，那么在不摄入其他糖的情况下，可以饮用量约为195毫升。所以在饮用市场上主流的330-350ml的一瓶乳酸菌饮料就基本上不能再摄入其他游离糖。而低糖型乳酸菌饮料的含量在5克/100ml, 能够饮用500ml。所以建议消费者

　　尽量选用低糖型乳酸菌饮料。本次调查中仅有四种符合此标准：[伊利]每益添低糖原味(350ml)；[味全]低糖原味(435ml)；[君乐宝]每日活菌清零(900ml)；[三元]畅益饮低糖(330ml)。更多数据请查阅《北京市商超渠道活性乳酸菌饮料综合评估报告》。

　　据后续市场走访显示，每益添旗下的350ml和900ml产品已经全部升级为低糖配方，以满足市场发展趋势及消费者的健康需求。我们希望更多的企业行动起来。放心365将持续关注。

　　放心365于发布会上公布了2015年第二批放心食品目录

　　截至2015年3月25日，放心365发布的放心食品累计达到41大类106种。

　　以下是放心食品目录名单：

　　序号    产品类别    产品名称

　　1      放心大米    【隆福源】稻花香米(五常大米)(2.5kg)

　　2                  【北大荒】珍珠米(5kg)

　　3                  【七河源】长粒粳米(5千克)

　　4                  【诺敏河】苗氏小香米(5kg)

　　5      放心小米    【百姓粮仓】山西小米(800克)

　　6                  【京琪】小米(450克)

　　7      放心面粉    【金龙鱼】多用途麦芯粉(5kg)

　　8                  【河套】河套雪多用途小麦粉(5kg)

　　9                  【利达】饺子用小麦粉(2.5kg)

　　10                 【五谷康】全麦粉(1kg)

　　11                 【中裕】原味小麦粉(5kg)

　　12                 【雪健】麦芯雪花粉(2.5千克)

　　13      放心油     【润心】有机油茶籽油(500ml)

　　14                 【福临门】AE纯香非转基因大豆油(5L)

　　15                 【金鼎】浓香花生油(5L)

　　16                 【长寿花】清香葵花籽油(5L)

　　17                 【西王】玉米胚芽油(1.8升)

　　18    放心橄榄油   【贝蒂斯】特级初榨橄榄油(500mL)

　　19                 【欧丽薇兰】特级初榨橄榄油(750ml)

　　20     放心奶      【三元】特品纯牛奶(227ml)

　　21                 【蒙牛】利乐枕纯牛奶(240ml)

　　22    放心鸡蛋     【德青源】安心生态鲜鸡蛋(795g)

　　23                 【百年栗园】有机柴鸡蛋(12枚 540g)

　　24   放心西式火腿  【雨润】无淀粉火腿(380g)

　　25                 【恒慧】火腿(400g)

　　26     放心酱油    【海天】特级一品鲜酱油(500ml、250ml)

　　27                 【欣和】欣和六月鲜酱油(500ml)

　　28      放心醋     【水塔】水塔老陈醋(500毫升)

　　29                 【恒顺】镇江香醋(580毫升)

　　30     放心香油    【李锦记】芝麻香油(410ml)

　　31      放心盐     【中盐】加碘低钠盐(300g)

　　32     放心红糖    【福临门】福临门纯正红糖(300g)

　　33                 【云成】纯蔗红糖(400g)

　　34     放心榨菜    【味聚特】原味榨菜片(80g)

　　35     放心白酒    【杏花村】53度杏花村汾酒(500ml)

　　36     放心啤酒    【燕京】10°P特制啤酒(330ml)

　　37    放心葡萄酒   【张裕】解百纳珍藏级干红葡萄酒(750ml)

　　38                 【华夏】92珍藏级干红葡萄酒(750ml)

　　39    放心瓶装水   【5100】西藏冰川矿泉水(330ml)

　　40                 【昆仑山】天然雪山矿泉水(510ml)

　　41   放心果汁饮料  【美汁源】果粒橙(450ml)

　　42   放心运动饮料  【脉动】维生素饮料青柠口味(600ml)

　　43                 【红牛】维生素功能饮料(250ml)

　　44    放心乳饮料   【伊利】每益添低糖原味(350ml)

　　45                 【养乐多】活菌型乳酸菌乳饮料(5*100ml)

　　46                 【蒙牛】真果粒牛奶饮品草莓味(250ml)

　　47 放心植物蛋白饮料【养元】香纯型六个核桃核桃乳(240ml)

    48     放心凉茶    【和其正】凉茶(600ml)

　　49                 【加多宝】凉茶(310ml)

　　50    放心口香糖   【炫迈】无糖口香糖炫动薄荷味(21.6克)

　　51                 【益达】木糖醇无糖口香糖(冰凉薄荷味)(56克)

　　52      放心枣     【兴翔】四星和田骏枣(500g)

　　53                 【兴翔】六星和田骏枣(500g)

　　54     放心蜂蜜    【花蕊】花蕊蜂蜜(1Kg)

　　55     放心麦片    【桂格】即食燕麦片(经典原味)(700克)

　　56     放心豆粉    【维维】维他型豆奶粉(560g)

　　57                 【永和豆浆】甜豆浆粉(350g)