星巴克草莓星冰乐颜色诱人，深受消费者的喜爱，昨天(20日)，网络传出星巴克的红莓小甜点和草莓星冰乐粉嫩的颜色来源于一种昆虫"胭脂虫"，该消息引起6500人联名提出抗议，致使星巴克发表声明叫停昆虫着色剂。因为没人愿意在享用喜爱的饮品时吃进磨碎的虫子，一些哮喘患者也可能因此出现过敏。

　　据了解，胭脂虫是一种天然着色剂，它体内含有大量胭脂红色素，主要来源于南美洲国家，国内主要靠进口，价格昂贵。昨天记者调查，南京星巴克连锁店内暂无红莓小甜点和草莓星冰乐售卖。

　　星巴克叫停昆虫着色剂

　　昨天，中国经营报在其新浪官方微博发布："星巴克叫停昆虫着色剂，红莓小甜点、草莓星冰乐是很多人喜欢的星巴克食品，但其玫红的外观却来自一种昆虫‘胭脂虫’。超过6500人联名提出抗议，致使星巴克今日发表声明叫停昆虫着色剂，因为没人愿意在享用喜爱的饮品时吃进磨碎的虫子，一些哮喘患者也可能因此出现过敏。"该微博引起了网友的关注，纷纷对"胭脂虫"产生了兴趣。网友"哑男哑掌柜"介绍，"这种虫是欧洲古代就拿来做口红的，很自然，比工业色素好一万倍。"但也有网友无法接受，认为店家没有及时告知。

　　据了解，星巴克将在饮料制作过程中停止使用一种用胭脂虫碾碎后制成的红色染色剂。总部位于西雅图的咖啡连锁店在公司宣传博客中发表文章称，在收到消费者反馈之后，经过审慎研究评估，该公司将重新研制饮品配方。星巴克同时表示将停用这种从小甲虫汁液中提取的胭脂红，转而使用提取自西红柿的番茄红素。

　　南京曾出售过草莓星冰乐

　　昨天中午，记者走访了新街口几家星巴克店面，均没有发现红莓小甜点和草莓星冰乐这两种产品，店面内只有香草星冰乐和抹茶星冰乐两种，甜点中也没有发现与红莓或草莓有关的产品。

　　星巴克店内工作人员孙小姐介绍，草莓星冰乐确实有过销售，是去年夏天推出来的，只在夏季销售，过季就不再销售了，至于红莓小甜点，从来没有听说过。当记者提及网络上流传的星巴克叫停昆虫着色剂一事时，孙小姐表示从未听说过，他们没有收到这方面的通知。

　　孙小姐告诉记者，国内星巴克材料部分是就地取材的，但是店员并不知道配方，店内出售的饮品都是按比例调配的，孙小姐说："比如之前售卖的草莓星冰乐，我们是用公司统一配送的草莓汁调配的，至于具体配方要咨询总公司。"

　　在星巴克工作的叶先生介绍，店内所有饮品和甜点都是总公司统一配送的，尤其是蛋糕甜点类，每个城市有制作工厂，工厂将产品运输到每个门面店，店员并不知道配料。咖啡饮料类其实也是统一配送的，店内工作人员只是将咖啡豆磨成粉，将鲜奶煮沸，按照比例调配各种饮料。 [责任编辑：赵瑞]

　　来源：金陵晚报