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优质益生菌的三大标准

http://www.sina.com.cn  2012年05月24日15:37  新浪健康论坛

  ●安全性

  不管是有多好作用的产品,对人体,尤其是宝宝来说,最最重要的依然是产品的安全性。包括菌株的来源、生产过程、以及食用历史等。因此,选择有着悠久历史、在全球益生菌领域有较高威望的菌种供应商有着重要的意义。

  ●活性

  益生菌是活的微生物,当摄入充足数量时,它会赋予宿主某种健康益处。  ——世界粮农组织(FAO)及世界卫生组织(WHO)专家联合定义(2001)  益生菌必须是“活的”,才能起到健康作用,这是益生菌产生功效的基础。这意味着从产品的生产(包括菌种的筛选、生产环境、包装等)、货架期的稳定性、以及食用后通过胃酸、胆盐的能力,以及在肠道定植的能力等等环节都是非常重要的。必须通过这层层考验,才能保证益生菌的活性,也才能最终发挥作用。

  ●经临床验证的功效性

  益生菌有许多令人惊奇的功效,但并不是所有益生菌都具备所有这些功效(即所谓“万金油”),也不是说同样或相似的益生菌株都具有同样的功效,因为益生菌的功效高度依赖于“菌株的特定性”。也就是说,特定益生菌菌株的功能一定要经过长期大量的研究,并经过临床验证的。

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