杨晶

　　喜欢小吃的人大都有被各种小吃的“重口味”迷惑的经历，也有人因此怀疑这些油炸或麻辣食品可能使用了“地沟油”，而今，一场关于全环节“地沟油”的案件披露，确实有部分小食品生产企业涉嫌使用“地沟油”。

　　根据媒体报道，8月22日至29日，国内首个特大全环节“地沟油”案在宁波进行了开庭审理。根据庭审资料，涉案的“地沟油”生产企业包括山东济南格林生物能源有限公司(下称“格林生物”)和济南博汇生物科技有限公司，上述两家公司利用“地沟油”生产的油脂产品主要销售给了河南惠康油脂有限公司(下称“河南惠康”)和河南庆隆商贸有限公司、山东济南千门商贸中心、河南省郑州市金水区庆丰粮油市场宏大粮油商行等处。

　　其中，有5家食品厂涉嫌购买河南惠康的问题油脂产品用于生产，其中，证据确凿的两家为河南省龙祥食品有限公司(下称“河南龙祥”)和河南省郑州市俏嘴巴食品有限公司，其余三家为龙湖食品有限公司、郭店食品厂和沙窝食品厂。

　　根据报道，庭审资料显示，经与正常豆油勾兑后，河南惠康和河南庆隆商贸有限公司又销售给河南龙祥等食品生产厂，共销售160余吨获利150余万元。

　　根据公开资料，河南龙祥成立于2000年，旗下共有五家加工分厂，是业内规模最大的企业之一，公司主要生产麻辣食品，包括爆辣素肠串装、爆辣素肠片装、爆辣鸭肠、爆辣牛肉丝、爆辣鸡丁等。而郑州俏嘴巴食品有限公司也是辣制品生产企业，公司成立于2005年，年生产总额达到1亿多元，目前产品远销朝鲜、越南及全国各大中城市，产品有香辣牛筋、香爆牛筋、绝味鱼棒、豆肉干、绝味面筋等。

　　值得注意的是，《第一财经日报》在11315网站上查阅到河南龙祥产品多次不合格记录。记录显示，2011年河南龙祥共有4次被查出产品不合格，两次为河南省质量技术监督局，一次为北京市工商行政管理局，还有国家质量监督检验检疫总局。

　　此外，根据报道，宏大商行从格林生物购得的308万元油脂产品中，一部分经转销给了河南省新乡市益宝粮油经营部、三门峡鑫泰粮油有限公司等食用油批发部或散装零售，销售至工地周边食堂、夜排档以及油条摊主等。格林公司销往河北省邢台市开发区顺发粮油经销处油脂产品金额为703万余元，销往山东省聊城昌泉粮油实业公司、陕西省谷丰粮油工贸有限公司油脂产品金额分别为569万余元和44万余元。

　　根据报道，上述涉案的两家企业的“地沟油”还通过其他公司流向了37家饲料企业和多家医药生产企业，其中即包括河南焦作健康元生物有限公司等。

　　业内人士介绍，此前多地已经明令禁止出售散装油，因为这是“地沟油”流向餐桌的最便捷通道，并加大了处罚力度。而上述涉案企业的“地沟油”也销往一些粮油公司，不排除这些公司通过销售散装油的方式将这些产品流向餐桌。