食品质量,一直是消费者关注的热门话题。对于食品质量问题,某些情况下,我们甚至可以理解那些小作坊的偷工减料掺杂使假的不道德行为,可是,对于那些立足市场多年的名牌产品,如果利用消费者的信赖,而对质量没有保证,或者掺杂使假,那就不仅仅是道德的问题,属于违法(《食品安全法》)行为。
近年来,食品业一些知名品牌因质量问题,屡屡被曝光,其中,除了整个环境对原料源造成的源头污染,而影响到加工链之外,还有一个重要原因,就是受整个食品市场安全环境每况愈下的影响,为赚钱而赚钱,罔顾诚信,无视职业操守。
最近,备受质疑的蒙牛乳制品、光明乳制品,因为质量问题多次被曝光,公众对名牌产品的信任度大幅下降。消费者不能理解的是,现代化企业,无论是生产技术,还是检测手段,都是相当先进的,为什么会出现质量问题?如果只是缺斤短两、配料做手脚、营养不达标等肉眼很难判断的产品质量问题,消费者吃点哑巴亏也就算了,因为消费者毕竟不是生产者,不知道包装精美的“香肠”是通过怎样的过程制作出来的。而令消费者触目惊心的是,保质期内或者仅仅出厂才几天的牛奶、火腿肠,居然会生蛆,这难道仅用质量问题就能解释得了吗?
南方黑芝麻糊经过广告的不断宣传,已经是一个具有20年的市场品牌的营养食品,深受消费者的喜爱。该企业已经通过ISO9001质量认证和HACCP食品安全管理体系认证。这样一个悠久的历史品牌食品,而且是真空包装,出厂两三个月居然就会生虫子。
8月份,消费者从北京物美连锁超市买了一袋480克(内装12小袋)南方黑芝麻糊。袋上的喷墨码是:20120601GX81435。据了解,这是生产日期和产地信息、产品批次。总厂广西产品的代号是:GX。分厂江西产品的代号是JX。由此,断定这是总厂生产的产品。
拆开小袋将芝麻粉倒入碗中,加入开水,瞬间就有十几只像蛆虫一样的白色的虫子浮在表面。消费者致电包装袋上的服务电话4000330008,接电话小姐,问是广西生产的还是江西生产的,当听说是GX(广西标记)之后,搪塞几句就挂了电话,至今未给消费者明确说法。
一些企业在创业之初,为了赢得消费者的信赖,做事勤谨,对消费者提出建议躬身倾听。一旦做大,便傲气十足,不再把消费者放在眼里,甚至做出一些有损消费者尊严的行为。
南方黑芝麻糊作为一个名牌产品,企业作为一个知名企业,如果也像一些不计后果的企业那样对待消费者,那是很危险的。
针对,南方黑芝麻糊产品质量问题本网将继续跟踪报道。文/马一凡