女子踏青采野菜包饺子 致全家人食物中毒
周末晴好，适合市民扫墓、踏春。“出门一趟，带回野菜一大把”，这是不少出游市民的写照，但是记者从我市部分医院急诊科了解到，因进食野菜惹病上身的还真不少。
刘女士上周六带着全家去黄陂扫墓，扫墓结束后，全家就在山上游览一番，还就地采摘了不少野菜回来，有些甚至她连名字都不知道。
中午，刘女士将野菜剁碎混着肉末一起，为全家做了一餐野菜饺子，没想到傍晚的时候，全家就出现了腹泻症状，就医诊断为“食物中毒”。
而方先生一家则是进食了采摘回来的蘑菇中毒，方先生表示，只是听说颜色艳丽的蘑菇不能吃，他特意找了山上碎木边上的白色蘑菇采摘，没想到还是出事了。
对此，武汉市食品药品监督管理局专家康康姐表示，目前正值清明扫墓踏青的高峰期，一些市民在踏青时有采摘野菜、野蘑菇食用的习惯，但鉴别仅凭肉眼或经验是不可靠的。由于一些有毒蘑菇与食用蘑菇外形相似，所以极易出现误食中毒现象。预防毒鲜蘑菇中毒的最好方法是不采摘、不食用。如果想吃野菜，不妨去正规菜市场选购经过严格挑选的野菜，如果一定要自己采挖，最好选择远离化工厂、污水带和公路两侧的野外；陌生野菜尽量不要食用。即便是安全可食用的野菜，对于有特殊疾病的市民，也要遵循医生建议食用。
猜你喜欢
请用微博账号登录，推荐效果更好！