媒体盘点麦当劳肯德基近年食品问题

2014年07月22日09:28  人民网   收藏本文     

  人民网北京7月21日电 (李彦增 实习生 王瑛楠 黄子君)20日,据上海电视台七分之一栏目报道,上海福喜公司作为麦当劳[微博]、肯德基[微博]等公司的供应商,将大量过期的鸡皮和鸡胸肉,掺入绞肉机粉碎、油炸,制成麦乐鸡重新出售,将“保质期”延长了1年。昨日,上海食药监部门已展开调查,同时要求上海所有肯德基、麦当劳问题产品全部下架。

  据报道称,记者卧底两个多月发现,麦当劳、肯德基、必胜客[微博]等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。该公司通过过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段加工过期半年的劣质肉类,再将生产的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等售给肯德基、麦当劳等大部分快餐连锁。

  公开资料显示,上海福喜食品有限公司是美国OSI集团在上海的分公司,OSI集团成立于1909年,总部位于美国芝加哥。福喜全球主要客户包括雀巢、卡夫食品、麦当劳、沃尔玛、赛百味、百胜集团[微博]、墨西哥Chipotle连锁餐厅;新战略客户有宜家、汉堡王、棒约翰、卡乐星等。除了在上海设立上海福喜食品有限公司外,在廊坊、广州、昆明、周口等地均设立有相关食品公司;在福建、河南等地则设有多个农牧发展有限公司。

  2013年7月,麦当劳、肯德基被爆出可食用冰块上的菌落数量高于国家标准,竟然比马桶水箱中的水还“脏”。报道称,在崇文门的肯德基、真功夫和麦当劳3家大型快餐店中,对取回可食用冰块进行抽样检测。检测结果发现,三家餐厅内食用冰块菌落数量均高于国家标准,且高于马桶水箱中水的数倍。

  2012年12月,肯德基、麦当劳等快餐企业使用“速成鸡”。据央视报道,山东多个地方的养鸡场,对白羽鸡喂食抗生素或抗病毒药物,有些地方甚至给鸡喂食国家明令禁用的激素类药物。而这些抗生素鸡、激素鸡在没有经过检验检疫的情况下,被山东六和集团、盈泰公司等屠宰场收购,流入百胜餐饮集团上海物流中心,最终供货给麦当劳、肯德基等快餐企业。

  2012年3月, 3·15晚会上曝光了麦当劳销售过期食品以及卫生状况糟糕等问题。央视记者在北京三里屯一家麦当劳看到,流水线上已经过了保质期的鸡翅、吉士片和香芋派仍然被员工使用制作食品。而掉在地上的生牛肉饼也被员工捡起来,直接放回袋子中备用,称“油炸一下细菌就死了”。

  另据德国媒体报道,2014年4月,麦当劳承认面向欧洲市场的部分肉鸡是以转基因饲料喂养。据报道,麦当劳德国公司发言人索伯(Nicolasvon Sobbe)对媒体表示,从今年第二季度起,麦当劳针对27个欧洲国家市场,将不再要求其肉鸡供应商“完全使用非转基因饲料”。

文章关键词: 麦当劳肯德基食品问题

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