吃东西吃进去寄生虫这种事，想想都让人不舒服，但吃进去寄生虫并不只是让人不舒服而已，寄生虫病的危害也同样严重，需要引起注意。那什么是食物源性寄生虫病，种类及危害都是怎样呢？

　　因生食或半生食含有感染期寄生虫的食物而感染的寄生虫病，称为食物源性寄生虫病。常见食源性寄生虫病有以下几种。

　　华支睾吸虫病

　　因生食或半生食含有华支睾吸虫囊蚴的鱼、虾而感染。

　　并殖吸虫病

　　因生食或半生食含有并殖吸虫囊蚴的溪蟹、蝲蛄而感染。

　　旋毛虫病

　　因生食或半生食含有旋毛虫幼虫囊包的猪肉、犬肉或其他动物肉而感染。

　　弓形虫病

　　人感染弓形虫病途径有多种，但以经口感染为主，摄入含有弓形虫包囊的生的或未煮熟的肉类食品(如羊肉、猪肉、牛肉、兔肉和鸡肉等)以及摄入被本虫卵囊污染的水或食物为感染的主要途径。由于家畜的感染率高，故吃未煮熟的肉类食品的感染比被猫粪污染所致的感染更为常见。

　　随着饮食改善，食品卫生的控制，食源性寄生虫病已减少很多。目前常多见的是吸虫病，干吸虫或绦虫及曼氏裂头蚴。(地坛医院感染二科副主任医师 卢联合 )

　　寄生虫病表现及危害有哪些

　　华支睾吸虫病：肝脏疾病

　　俗称肝吸虫病，轻度感染症状不明显，重者有腹痛、腹泻、消化不良、营养不良、疲倦乏力、肝区隐痛、肝肿大等临床表现，晚期可出现肝硬化、腹水和侏儒症，还可并发胆囊炎、胆管炎、胆石症和胆管阻塞等，可招致死亡。

　　并殖吸虫病：肺部疾病

　　肺吸虫病除少数病例表现为急性外，多为慢性过程。其临床表现因虫种不同分为两大类型，即卫氏肺吸虫病与斯氏并殖吸虫病。卫氏肺吸虫病是由卫氏并殖吸虫引起，肺脏为其成虫主要寄生部位，因此主要症状是咳嗽、咳血、胸痛等，如侵犯脑脊髓、肝脏和皮下等时，也可出现肺外症状。斯氏并殖吸虫病是由斯氏并殖吸虫(国内一般称斯氏狸殖吸虫)引起，不能在人体内发育成熟，以“幼虫移行症”为主要临床表现，引起游走性皮下结节，侵犯肝脏、心包、眼、脑脊髓等时，也可引起相关症状。

　　旋毛虫病：水肿、疼痛

　　本病急性期临床表现为发热、眼睑和面部水肿、皮疹等过敏反应。重症者可伴有下肢甚至全身水肿，还可出现胸腹水。继之出现全身性肌肉疼痛，这种疼痛常使患者坐立不安，其中以小腿腓肠肌触痛最明显。有的还出现咀嚼、吞咽困难，语言障碍等。严重时可因并发症而死亡。

　　弓形虫病：流产、视觉病变

　　多为隐性感染，严重者可有多种明显症状和体征。在怀孕初期感染的，症状严重，常致流产、死胎或畸形。先天性弓形虫病预后不良，病死率较高。存活者多留有后遗症，如神经和智力方面的障碍，以及严重的视觉病变。获得性弓形虫病，有症状者以头部、颈部的淋巴结肿大为最常见。重者可并有心肌炎、肺炎、脑炎、视网膜脉络膜炎等。如及早诊断和彻底治疗，预后良好。但免疫缺陷者或艾滋病患者，常引起全身播散性感染，预后不良。