蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效。
蜂蜜的养生功效
①养颜：雪脂莲蜜、野玫瑰蜜。②去火：黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、槐花蜜。③润肺：柑橘蜜、枇杷蜜。④养胃：桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、芝麻蜜。⑤缓解失眠.. 详细
吃蜂蜜五大益处
①抗疲劳：在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。②抗过敏：每天喝一勺蜂蜜可远离哮喘、咳嗽等季节性过敏症状。③消积食。④清肠道。⑤润肺止咳.. 详细
营养翻倍吃饭
①蜂蜜50克，温水冲服，早晚各一次，可缓解干咳和便秘。②鲜藕汁100毫升，蜂蜜30克，拌匀服用，每日一次，连服数天。可治肺热咳嗽，咽干喉痛。③用蜂蜜和燕窝一起煎水喝... 详细
咋喝蜂蜜最有效
①清晨起来一杯蜂蜜水清理肠胃；②清晨起来一杯蜂蜜水清理肠胃；③睡前一杯蜂蜜水安神助眠；④餐后一杯蜂蜜水消食助消化；⑤饭前一杯蜂蜜水抑制胃酸.. 详细
三类人别喝蜂蜜
①未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒杆菌的污染，婴儿食用后易引起肉毒杆菌性食物中毒；②糖尿病人不能服用蜂蜜；③肝硬化患者不能喝蜂蜜.. 详细
早起空腹别喝蜂蜜水
蜂蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖才能被人体吸收利用，因此肾脏排尿时间要比喝一杯白开水相对减缓，这样就降低了给身体排毒的作用，失去了清晨喝第一杯水的意义.. 详细
北京协和医院临床营养科教授，主任医师营养科副主任。
关注
