春茶怎么喝最养生

中国人喝茶已有几千年历史，作为生活中的常见饮品，茶味清新淡雅，既能解渴又能养生，是很多人的挚爱。虽然大家都爱喝，但不一定人人都会在正确的时间和季节品茶。可以说，喝不好，不但起不到保健作用，还可能导致胃寒腹泻、失眠等不良影响。不同季节、不同时刻、不同人群该如何选择最适合自己的茶？

新茶是指采摘下来不足一个月茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间放置，有些对身体有不良影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，饮后可能会出现腹泻、腹胀、新茶刺激胃黏膜易诱发胃病等不舒服的反应。所以少喝新茶对身体健康有意。除了新茶，还有那些茶不能喝呢？

品茶，重在一个品字，其含意丰富，有欣赏、品尝、品味、品评等意思。品茶时通过察姿看形、闻香观色、啜饮尝味，享受茶带给人们的种种快感。唐代诗僧皎然在他的饮茶诗中曰：“一饮涤昏寐……二饮清我神……三饮便得道……” 皎然的“三饮便得道” 是一种精神升华的感受。现代生活中的品茶包括观形、察色、赏姿、闻香和尝味。

茶属于刺激性的饮料，里面含有鞣酸和咖啡因，过量的饮茶会对我们的胃部造成一定的伤害。但是，请注意，这里提到的是过量饮用！如果您空腹喝了大量的浓茶，是会造成我们胃酸的分泌增多，对胃部有一定的伤害；如果您适量的饮用，1-2茶匙的茶叶冲，不要太浓，是对我们的身体没有伤害的。而餐前30分钟喝一杯淡茶，可以增加饱腹感，减少食物的摄入量，有利于预防肥胖。

普洱头春茶相对口感最重，香气也陈，茶气也高。一般第二波春茶香气较好，口感相对综合（比如甜度较好，茶气也不弱）。第三波茶开始，茶气、口感等都会逐渐减弱，很多人把第三波以后的春茶与夏茶和秋茶一起做熟茶。从价格来讲，一波比一波便宜，头春有时候要比最后一波春茶贵出很多。如何分辨头春、二春不同等级的普洱春茶，最简单的发法就是冲泡。