俗话说：“一日之计在于晨”。在一日三餐中，早餐扮演了最为重要的角色，只有在早晨摄取了足够的营养，才能让人有充沛的精力和良好的状态，开始崭新的一天。

    吃早餐本来是一件简单又快乐的事，可是偏偏不少人在这方面不 及格：“早饭马虎，中午对付，晚上大吃大喝”，正是这样的生活习 惯，造就了“百病之源”。

    举办此次调查的初衷，就是要对市民早餐 营养现状作一次摸底，通过调查问卷的形式了解和掌握市民早餐营养 搭配中存在的一些问题，然后通过“调研报告”和“专家处方”的形 式进行全民健康教育，呼吁市民关注早餐、倡导健康早餐的生活方式。

    调查问卷部分：拟每周抽取20名获奖读者（网友）可获赠蒙牛早餐奶一箱(价值50元)。奖品将统一配送至预留地址。

     获奖早餐食谱部分：食谱评选按照不同人群分为8个种类，每个种类选出3份最佳食谱。每名最佳食 谱提供者将可获赠蒙牛早餐奶四箱(价值200元)。

     调查时间：网络问卷调查：8月18日——9月8日

     发布“调研报告”并揭晓获奖食谱：9月15日

     调查对象：仅抽取居住地为北京的读者和网友作为有效调查对象。拟分六个年龄组，分别抽取100份有效问卷进行分析：

     第一组：1—5岁

     第二组：6—18岁

     第三组：18—50岁男性

     第四组：18—50岁女性

     第五组：50岁以上健康人群

     第六组：50岁以上基础病（糖尿病、高血压等）人群

     范志红，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。

     李淑媛，主任医师，国家与营养咨询委员会委员，中国营养学会常务理事，中国营养学会临床营养分会主任委员，北京防治协会副理事长。

     何计国，中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任。

     王宜，广安门医院营养科主任。