云太医郑州素朴中医院崔维主任：胆囊炎胆囊息肉，饮食习惯是发病关键

在现代社会，胆囊炎和胆囊息肉已成为常见的肝胆疾病，其发病率逐年上升，给患者的日常生活和健康带来了不小的困扰。

崔维主任，在临床实践中发现，胆囊炎、胆囊息肉等患者的病情发生或发展，往往与个人的饮食习惯密切相关。因此，崔维主任提醒广大患者，要想有效控制和预防这些疾病，必须从改善饮食习惯做起。

胆囊炎患者可合并胆囊息肉，还可并发脂肪肝等疾病。崔维主任指出，胆囊炎和胆囊息肉的临床症状多样，但多数患者会在进食油腻煎炸食物后出现明显的消化不良症状，如腹胀、上腹或右上腹疼痛不适、胃灼热、嗳气、反酸等。部分患者疼痛还会放射到右侧肩胛区，影响日常生活和工作。

胆囊息肉，作为一种起病隐匿的疾病，通常在体检时被发现。其大小不等，大的息肉可以达到1厘米以上，小的则在0.7或0.5厘米以下。西医对于胆囊息肉的病因尚不明确，但研究发现性别、年龄、吸烟、饮酒、胆囊炎、高脂血症等都是胆囊息肉的危险因素。

而崔维主任从中医角度出发，认为胆囊息肉的发生与饮食伤中、体质肥胖、久郁成疾、瘀血内结等方面有关。患者在日常生活中若存在饮食不节、暴饮暴食、爱吃辛辣刺激食物、饮酒无度等不良习惯，都会损伤脾胃，导致胆汁淤积、排泄不畅，最终形成息肉。

针对胆囊炎和胆囊息肉患者的饮食习惯，崔维主任给出了以下几点建议：

一、禁酒及酒精类饮料。酒精在体内主要通过肝脏分解、解毒，过度饮酒会直接造成肝损伤，引起肝脏功能失调，使胆汁的分泌、排出过程紊乱，从而刺激胆囊息肉形成或使原有的息肉增长、变大。

二、规律饮食。饮食规律对胆囊息肉患者极为重要。不吃早餐会导致胆汁在胆囊内滞留时间过长，刺激胆囊形成息肉或使原有息肉增大、增多。因此，早餐最好吃些含植物油的食品，有助于胆汁的排出。

三、低胆固醇饮食。胆固醇摄入过多会加重肝胆的代谢负担，引起多余的胆固醇在胆囊壁结晶、积聚和沉淀，形成息肉。因此，患者应降低胆固醇摄入量，尤其是晚上，应避免进食高胆固醇类食物，如鸡蛋黄、肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等。

四、多吃新鲜蔬菜及全谷物。这些食物富含纤维，有助于降低胆固醇浓度，减轻胆囊的负担。同时，应避免食用过于油腻、辛辣刺激的食物，以免刺激胆囊，加重炎症反应。

五、保持充足的水分摄入。每日饮水量不少于1500毫升，有助于胆汁的稀释和排出，减少胆囊息肉的刺激。

崔维主任强调，胆囊疾病的治疗应三分治七分养。除了改善饮食习惯外，患者还应保持良好的生活习惯和心态，避免过度劳累、保持乐观情绪。在面对疾病时，不要过于担心害怕，积极配合治疗，更利于身体健康。同时，定期进行体检，密切关注病情的变化，也是预防和控制胆囊疾病的重要手段。

通过科学合理的饮食和生活习惯调整，胆囊炎和胆囊息肉患者可以在崔维主任等专业医生的指导下，有效控制病情，提高生活质量。